失败的鱼皮饺子

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:06:58

-Bambù- 发表于 2013-10-15 16:54
鱼皮饺子我也很喜歡吃的, 來一碗吧

你吃过的鱼皮饺子是怎样的，能不能形容下，帮我想想怎么做

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:07:56

勒勒似了发表于 2013-10-15 16:59
喜欢

谢谢亲的喜欢，下次做成功请你吃

開心健康 · 发表于 2013-10-15 14:15:41

乐平安发表于 2013-10-15 15:03
谢谢美女支持！

必須支持

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:16:17

等待幸福花开发表于 2013-10-15 17:04
做的很好了，我还不会做呢

这次不算成功。鱼皮饺子主要是吃鱼皮薄薄脆脆的口感，我做的太厚了

往事如风。 · 发表于 2013-10-15 14:20:16

我今天忙活了一个多小时做了道水煮鱼也失败了，味很淡，不知道那个细节出错了

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-15 14:22:05

不错我帮你吃了吧

来自: 华人街iPhone版

-Bambù- · 发表于 2013-10-15 14:23:07

乐平安发表于 2013-10-15 14:06
你吃过的鱼皮饺子是怎样的，能不能形容下，帮我想想怎么做

皮是有一點點硬(相對云吞皮說), 有點靭性的

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:34:30

-Bambù- 发表于 2013-10-15 17:23
皮是有一點點硬(相對云吞皮說), 有點靭性的

对，就是靭性的口感！可是做不出来啊

逮住你问一句，上次你做的腊肠西葫芦面，酱烧了多少时间？我正在做这个

雅意 · 发表于 2013-10-15 14:37:30

没吃过这个，看着很好呀

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:42:32

雅意发表于 2013-10-15 17:37
没吃过这个，看着很好呀

皮擀得不好，太厚了，没韧性，馅挺好吃的，用了虾仁，猪肉和马蹄。最后孩子们都光把馅挖出来吃

雅意 · 发表于 2013-10-15 14:43:37

乐平安发表于 2013-10-15 15:42
皮擀得不好，太厚了，没韧性，馅挺好吃的，用了虾仁，猪肉和马蹄。最后孩子们都光把馅挖出来吃
...

下次就有经验了，会擀好些的

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:46:34

雅意发表于 2013-10-15 17:43
下次就有经验了，会擀好些的

不知道呢，找不到鲶鱼或相似的鱼代替，可能就做不起来

蓝鸟 · 发表于 2013-10-15 14:47:02

鱼皮饺子好吃啊，谢谢分享

乐平安 · 发表于 2013-10-15 14:49:04

蓝鸟发表于 2013-10-15 17:47
鱼皮饺子好吃啊，谢谢分享

你可别光顾着称赞啊，还想你帮我想想为什么皮不起来呢

雅意 · 发表于 2013-10-15 14:49:19

乐平安发表于 2013-10-15 15:46
不知道呢，找不到鲶鱼或相似的鱼代替，可能就做不起来

再找找看把

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