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楼主: 往事如风。

[私房菜] 辣炒鱿鱼-如风学做菜【九】

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发表于 2013-11-7 15:16:13 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-7 15:13
细花是怎样的,切的更细吗

是的 十字切 空间越小  等过了水  外形和这个一样
就是米粒状更小  
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 楼主| 发表于 2013-11-7 15:16:58 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2013-11-7 15:12
如风越来越有大师傅的风范了,这鱿鱼做的比餐馆的还正宗!

谢谢眯眯眼夸奖


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发表于 2013-11-7 15:17:12 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-7 15:14
额 你欺负人  我看不懂
你带你这么欺负人的 哈哈

嘻嘻嘻,就赌泥看不懂,看懂了不喷死我呀
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发表于 2013-11-7 15:18:51 | 显示全部楼层
丫子de脚印 发表于 2013-11-7 15:17
嘻嘻嘻,就赌泥看不懂,看懂了不喷死我呀

我马上发给朋友看看 啥意思
你保佑吧哈哈哈
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 楼主| 发表于 2013-11-7 15:19:11 | 显示全部楼层
丫子de脚印 发表于 2013-11-7 15:15
转起来是开的,线条长一点,细一点。。。我不吃辣5555

哦  这样啊!学习了


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 楼主| 发表于 2013-11-7 15:20:09 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-7 15:16
是的 十字切 空间越小  等过了水  外形和这个一样
就是米粒状更小

谢谢星仔!受教了


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发表于 2013-11-7 15:20:22 | 显示全部楼层
好吃,做的真漂亮
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发表于 2013-11-7 15:20:24 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-7 15:18
我马上发给朋友看看 啥意思
你保佑吧哈哈哈

哇~太狠啦,泥,泥,泥讨厌啦
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发表于 2013-11-7 15:21:37 | 显示全部楼层

花样很多的 你自己多做几次就知道了
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发表于 2013-11-7 15:22:24 | 显示全部楼层
丫子de脚印 发表于 2013-11-7 15:20
哇~太狠啦,泥,泥,泥讨厌啦

答案是......

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发表于 2013-11-7 15:23:16 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-7 15:12
我也是网上搜索资料,根据图片讲解偷师的,第一次这样切

反正我划都划不好
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 楼主| 发表于 2013-11-7 15:24:26 | 显示全部楼层
evachan 发表于 2013-11-7 15:13
我喜歡吃椒鹽魷魚,這個也不錯,謝謝

谢谢你支持!大部分海鲜不论哪种做法我基本上都喜欢,哪天有空发道椒盐鱿鱼也让我学习学习



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发表于 2013-11-7 15:24:53 | 显示全部楼层

丫子的态度,嘴硬,嘻~不告诉你。。。哇哈哈哈
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发表于 2013-11-7 15:31:25 | 显示全部楼层
丫子de脚印 发表于 2013-11-7 15:24
丫子的态度,嘴硬,嘻~不告诉你。。。哇哈哈哈

嘴硬  那心软咯  不说后果很严重哦 哈哈
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发表于 2013-11-7 15:32:48 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-7 15:31
嘴硬  那心软咯  不说后果很严重哦 哈哈

沏、泥威胁不了我的^_^不怕、不怕
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