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[私房菜] 今日午餐烧猪肘

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发表于 2013-11-14 23:00:34 | 显示全部楼层
还不错   看上去很好吃
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发表于 2013-11-14 23:04:18 | 显示全部楼层
肘子颜色好看,第二盘是什么瓜,想吃,最近都没吃绿色蔬菜了
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 楼主| 发表于 2013-11-14 23:32:38 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-11-14 22:43
这个好吃!喜欢吃

呵呵。又一肉食主义者haha
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 楼主| 发表于 2013-11-14 23:33:01 | 显示全部楼层
大美人 发表于 2013-11-14 22:55
红烧猪手,我的大爱一

哈哈!喜欢就好!
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 楼主| 发表于 2013-11-14 23:33:22 | 显示全部楼层
动了情却伤了心 发表于 2013-11-14 23:00
还不错   看上去很好吃

谢谢喜欢。喜欢就一起吃把
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 楼主| 发表于 2013-11-14 23:34:11 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-11-14 23:04
肘子颜色好看,第二盘是什么瓜,想吃,最近都没吃绿色蔬菜了

拂手瓜!呵呵多吃绿色蔬菜好阿
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发表于 2013-11-15 09:54:02 | 显示全部楼层
豬手你是怎么煮的?
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 楼主| 发表于 2013-11-15 18:21:44 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-11-15 09:54
豬手你是怎么煮的?

猪肘子过热水。捞起过冷水沥干。锅里热油放糖,待糖熔化放入猪肘子。然后放老抽,盐,姜蒜,八角,香叶翻炒。放水大火煮开了,转小火煮20-30分钟,收汁,放少许味精香油,装盘。我其中加了芋头,看个人喜好把大概就是这样的

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发表于 2013-11-15 21:44:35 | 显示全部楼层
用掵垨護ヽn1 发表于 2013-11-15 18:21
猪肘子过热水。捞起过冷水沥干。锅里热油放糖,待糖熔化放入猪肘子。然后放老抽,盐,姜蒜,八角,香叶翻 ...

煮这么短时间, 肉软不软?
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 楼主| 发表于 2013-11-15 22:03:36 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-11-15 21:44
煮这么短时间, 肉软不软?

还行啊,我不喜欢吃太软的。如果你要吃软的就用高压锅。
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发表于 2013-11-16 00:10:55 | 显示全部楼层
好吃好吃
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发表于 2013-11-16 00:11:08 | 显示全部楼层
很想吃哦
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发表于 2013-11-16 00:11:25 | 显示全部楼层
很喜欢哦
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发表于 2013-11-16 00:37:42 | 显示全部楼层
来晚了 不要介意啊
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发表于 2013-11-16 00:53:04 来自手机 | 显示全部楼层
荤素都有,营养不错。
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