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楼主: 红糖水

[私房菜] 红糖水•秘制「上海熏鱼」

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发表于 2013-11-14 15:30:03 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2013-11-14 15:27
为什么叫熏鱼?看过程好像没熏啊?还有为什么炸两次?
对不起我问题是不是太多了? ...

虾米,眯眯眼没吃过熏鱼?
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发表于 2013-11-14 15:30:53 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-14 15:29
还挺会点。

哈哈,江大哥过奖了,哈哈,你也喜欢不
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 楼主| 发表于 2013-11-14 15:31:08 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2013-11-14 15:27
为什么叫熏鱼?看过程好像没熏啊?还有为什么炸两次?
对不起我问题是不是太多了? ...

这个我也不知道阿!驴打滚里面也没有驴肉阿?
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发表于 2013-11-14 15:31:33 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-11-14 15:25
蓝鸟和我一样的想法,大家喜欢,我们辛苦一点点无所谓!

我就是这么想的,家人的快乐就是我们的快乐

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红糖水 + 3 太给力了~~

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发表于 2013-11-14 15:31:43 | 显示全部楼层
钧与轩 发表于 2013-11-14 15:30
哈哈,江大哥过奖了,哈哈,你也喜欢不

喜欢喜欢,螃蟹咋做都好吃啊。
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 楼主| 发表于 2013-11-14 15:32:58 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-14 15:28
建议把卤汁的糖换成冰糖,会更好。

换冰糖会还些吗?那下次试试看!,老大该不会是想我再做吧!居心不良。
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发表于 2013-11-14 15:33:12 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-14 15:30
虾米,眯眯眼没吃过熏鱼?

眯眼猫专吃活鱼,你到底钓上了没,我肚子还饿着呢
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发表于 2013-11-14 15:34:01 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-11-14 15:31
这个我也不知道阿!驴打滚里面也没有驴肉阿?

我还以为像熏肉那样的熏鱼呢
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发表于 2013-11-14 15:34:33 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-11-14 15:21
这才是众口难调阿,不过鱼有鱼的营养,我们变花样做,总会有他们喜欢的。
...

是啊没办法拉
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 楼主| 发表于 2013-11-14 15:35:04 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2013-11-14 15:33
眯眼猫专吃活鱼,你到底钓上了没,我肚子还饿着呢

他从早钓到晚,从来没有钓到过,你知道是什么原因吗
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发表于 2013-11-14 15:35:36 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-11-14 15:26
下次你做做吧!其实也简单的。

我这里草鱼没不到啊





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发表于 2013-11-14 15:37:02 | 显示全部楼层
悄悄问一句,这道菜哪家餐馆有做,或哪儿有外卖的?
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 楼主| 发表于 2013-11-14 15:37:17 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-14 15:35
我这里草鱼没不到啊

那只要肉质比较厚的鱼都可以做的,老外也有很多鱼可以试试看。
你现在是大师级人物了,什么事情还能难到你阿。
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发表于 2013-11-14 15:37:24 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-14 15:31
喜欢喜欢,螃蟹咋做都好吃啊。

是啊,螃蟹可是我的最爱呢,哈哈哈哈
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发表于 2013-11-14 15:38:24 | 显示全部楼层
看起来好吃。
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