糖醋排骨-如风学做菜【十四】

红糖水 · 发表于 2013-11-14 22:57:01

往事如风。发表于 2013-11-14 22:54
我已经把照片颜色稍做处理，原图黑一点，嘿嘿。。

是不是你发老抽发太多了阿！一般来说放生抽不会太黑的

往事如风。 · 发表于 2013-11-14 23:04:28

红糖水发表于 2013-11-14 22:57
是不是你发老抽发太多了阿！一般来说放生抽不会太黑的

这也是一个原因，不过还有一个原因，收汁时把汤汁煮太少了，汁里的糖有点粘锅底又粘上排骨。。

红糖水 · 发表于 2013-11-14 23:06:21

往事如风。发表于 2013-11-14 23:04
这也是一个原因，不过还有一个原因，收汁时把汤汁煮太少了，汁里的糖有点粘锅底又粘上排骨。。

慢慢来，下一次就会更好，更成功。

往事如风。 · 发表于 2013-11-14 23:17:08

红糖水发表于 2013-11-14 23:06
慢慢来，下一次就会更好，更成功。

谢谢！做过这次也算总结出点结论，嘿嘿。。

天√道 · 发表于 2013-11-15 00:11:09

这个最爱

新其添 · 发表于 2013-11-15 01:02:19

往事如风。发表于 2013-11-14 21:12
好的，请慢用，嘿嘿。。

怎么看不到烟了是不是拿起来有一会了

冷眸嫣然 · 发表于 2013-11-15 08:01:21

大爱这个菜，学做

往事如风。 · 发表于 2013-11-15 08:37:56

新其添发表于 2013-11-15 01:02
怎么看不到烟了是不是拿起来有一会了

刚装盘，绝对热的，哈哈。。

往事如风。 · 发表于 2013-11-15 08:38:25

天√道发表于 2013-11-15 00:11
这个最爱

谢谢你的捧场

往事如风。 · 发表于 2013-11-15 08:44:07

冷眸嫣然发表于 2013-11-15 08:01
大爱这个菜，学做

谢谢你喜欢！可以试试。。
顺便给你说说自己做过后的心得，我觉得前面步骤都挺简单的，就是得注意最后收汁，不要把汤汁烧太干，否则排骨容易变焦

冷眸嫣然 · 发表于 2013-11-15 08:50:22

往事如风。发表于 2013-11-15 08:44
谢谢你喜欢！可以试试。。
顺便给你说说自己做过后的心得，我觉得前面步骤都挺简单的，就是得注意最后收 ...

嗯哪，谢谢，我很喜欢糖醋的东西的，是得多学习学习，呵呵

往事如风。 · 发表于 2013-11-15 09:10:48

冷眸嫣然发表于 2013-11-15 08:50
嗯哪，谢谢，我很喜欢糖醋的东西的，是得多学习学习，呵呵

不用客气，嘿嘿^_^

冷眸嫣然 · 发表于 2013-11-15 09:48:10

往事如风。发表于 2013-11-15 09:10
不用客气，嘿嘿^_^

新其添 · 发表于 2013-11-15 19:49:36

往事如风。发表于 2013-11-15 08:37
刚装盘，绝对热的，哈哈。。

好的下次多留点好久没吃这么多肉了

往事如风。 · 发表于 2013-11-15 19:52:49

新其添发表于 2013-11-15 19:49
好的下次多留点好久没吃这么多肉了

到时候一定通知你，嘿嘿。。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 糖醋排骨-如风学做菜【十四】