奶黄包

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-12-21 15:52:21

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 15:31
急！！！为啥面团这么干？

做嘎达汤？

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 15:56:41

蓝鸟发表于 2013-12-21 15:48
是水放的不够吧？

那还要放多少水？我没做过面包团阿？

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 15:58:40

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 15:56
那还要放多少水？我没做过面包团阿？

我还加了牛奶50克，椰浆30克，要是没有这些你再加一点水吧

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 16:00:15

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 15:56
那还要放多少水？我没做过面包团阿？

我一般都是干了加一点点水，稀了就加一点面，自己掌握就好，每次要少添一点

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 16:03:50

这样子可以了吗？我放了点水和椰浆

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 16:05:56

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 16:03
这样子可以了吗？我放了点水和椰浆

这样就可以了，已经很不错了

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 16:11:15

蓝鸟发表于 2013-12-21 16:05
这样就可以了，已经很不错了

super，现在放进去发xiao了，我出去一个小时再包蛋黄馅，应该没关系吧？

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 16:14:07

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 16:11
super，现在放进去发xiao了，我出去一个小时再包蛋黄馅，应该没关系吧？

没问题的，回来再包也一样

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 18:42:26

很粘，需要撒粉包吗？

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 18:49:28

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 18:42
很粘，需要撒粉包吗？

是干面粉吗？可以啊

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 19:31:55

为啥是这样子？

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 19:32:31

蓝鸟发布于半小时前
[quote]"Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 18:42
很粘，需要撒...

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 19:42:29

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 19:31
为啥是这样子？

你这个面还真不白啊？

蓝鸟 · 发表于 2013-12-21 19:43:39

Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 19:32
都是T55面粉

我用的也是T55?做出来是白色的啊？你放牛奶了吗？

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-21 19:50:45

蓝鸟发布于6 分钟前
[quote]"Elizabeth1608 发表于 2013-12-21 19:32
都是T55面...

所有材料都有，都放了：（

来自: 华人街iPhone版

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