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楼主: 小若惜

[美食问答] 谁会做糯米饭

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发表于 2013-11-26 12:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 双刀流星 于 2013-11-26 12:59 编辑
小若惜 发表于 2013-11-26 12:28
对就这个,怎么做


你先把糯米泡一天的水  然后放蒸点心的那种蒸笼蒸
肉汤我用 肉末 香菇 姜  先把肉末炒一下 加入香菇和姜 和其它调料  然后慢慢熬
准备自己喜欢的其他材料放蒸好的糯米饭上面
比如榨菜 香肠 油条 葱花 这些配菜由自己选择
不知道这样能帮到你不  对了这这种蒸也一样


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发表于 2013-11-26 12:39:39 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-11-26 12:34
这个不会呀. 我想做粢饭

你做上瘾了是吧  
去买个大点的砂锅啊 有就可以天天吃啦
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发表于 2013-11-26 12:43:32 | 显示全部楼层
小若惜 发表于 2013-11-26 12:30
去,我都大妈了。年纪暴露怕什么

年龄不是女人的秘密么 哈哈哈
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发表于 2013-11-26 12:44:35 | 显示全部楼层
糯米蒸熟,肉碎,香菇碎,萝卜炒,放调料,多些汤汁,洒上油条,葱花,然后淋上去就可以
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发表于 2013-11-26 13:08:06 | 显示全部楼层
我也好想吃糯米饭~~~~
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发表于 2013-11-26 13:09:02 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-11-26 12:34
这个不会呀. 我想做粢饭

啥叫粢饭?
竹子你又有新发明了?
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:16:52 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-26 12:38
你先把糯米泡一天的水  然后放蒸点心的那种蒸笼蒸
肉汤我用 肉末 香菇 姜  先把肉末炒一下 加入香菇和姜 ...

明白了谢谢, 我是买不到油条了,希望那些金边人开的中国店有卖糯米
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:17:05 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2013-11-26 13:09
啥叫粢饭?
竹子你又有新发明了?

同问
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:17:33 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-11-26 12:44
糯米蒸熟,肉碎,香菇碎,萝卜炒,放调料,多些汤汁,洒上油条,葱花,然后淋上去就可以 ...

知道了.
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:18:06 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-26 12:43
年龄不是女人的秘密么 哈哈哈

不是我的秘密,孩子都10岁了,还秘密什么呀
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发表于 2013-11-26 13:20:21 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-26 12:38
你先把糯米泡一天的水  然后放蒸点心的那种蒸笼蒸
肉汤我用 肉末 香菇 姜  先把肉末炒一下 加入香菇和姜 ...

糯米一定要蒸的吗?不可以煮?家里没蒸笼。
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发表于 2013-11-26 13:21:02 | 显示全部楼层
小若惜 发表于 2013-11-26 13:16
明白了谢谢, 我是买不到油条了,希望那些金边人开的中国店有卖糯米

之前有个街友有发做油条的帖子
你可以看看 我看她做的效果不错
你可以试试看啊
糯米在金边那些商店应该都有卖的
如果没有我教你最简单的办法
直接去中餐馆去买一定  也不会要你太贵的
一般情况 很多中餐馆都会有的
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:21:04 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-11-26 12:34
这个不会呀. 我想做粢饭

什么东西
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发表于 2013-11-26 13:21:48 | 显示全部楼层
小若惜 发表于 2013-11-26 13:18
不是我的秘密,孩子都10岁了,还秘密什么呀

哈哈 一样是秘密啊 哈哈
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 楼主| 发表于 2013-11-26 13:22:08 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-11-26 13:21
之前有个街友有发做油条的帖子
你可以看看 我看她做的效果不错
你可以试试看啊

油条我家保姆以前也做过,没有学,实在买不到过年去巴黎买
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