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楼主: 往事如风。

[私房菜] 芋头扣肉-如风学做菜【二十六】

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发表于 2013-11-30 19:36:25 | 显示全部楼层
A麦 发表于 2013-11-30 19:10
好吃好吃........下次有空试试 勾芡要加淀粉吗

要加淀粉的。
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发表于 2013-11-30 19:37:08 | 显示全部楼层
用高压锅,味道有没有走进去啊?
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发表于 2013-11-30 19:38:39 | 显示全部楼层
夹一块芋头和扣肉尝尝。
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发表于 2013-11-30 19:39:08 | 显示全部楼层
好像有两个芋头是吧,还有一个咋做啊。
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发表于 2013-11-30 19:39:41 | 显示全部楼层
再做段时间,可以做满汉全席了。

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发表于 2013-11-30 19:54:46 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-30 19:39
再做段时间,可以做满汉全席了。

刚才评分一不小心点错了,幸好有你提醒,我刚刚给改过来了
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 楼主| 发表于 2013-11-30 19:56:16 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-30 19:37
用高压锅,味道有没有走进去啊?

用高压锅那句是原菜谱复制过来的,其实我放普通锅里蒸了将近两个小时


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 楼主| 发表于 2013-11-30 19:58:35 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-30 19:39
好像有两个芋头是吧,还有一个咋做啊。

还有一个我做了香芋蒸排骨,卖相不是很好我没拍下来


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 楼主| 发表于 2013-11-30 20:00:02 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-30 19:39
再做段时间,可以做满汉全席了。

我的目标是学满一百道菜
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发表于 2013-11-30 20:01:04 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-11-30 19:54
刚才评分一不小心点错了,幸好有你提醒,我刚刚给改过来了

如风做得太好了,把你吓到了。
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发表于 2013-11-30 20:03:16 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-30 19:56
用高压锅那句是原菜谱复制过来的,其实我放普通锅里蒸了将近两个小时

是费工费时的一道菜啊,有梅干菜也可以做梅菜扣肉。
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发表于 2013-11-30 20:03:45 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-30 19:58
还有一个我做了香芋蒸排骨,卖相不是很好我没拍下来

好吃吗?
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发表于 2013-11-30 20:04:30 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2013-11-30 20:00
我的目标是学满一百道菜

已经超四分之一了。
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 楼主| 发表于 2013-11-30 20:06:07 | 显示全部楼层

我还只草草尝一口,这道菜把我午休的时间都占了,晚上再慢慢品尝,嘿嘿。。


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发表于 2013-11-30 20:06:13 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-11-30 20:01
如风做得太好了,把你吓到了。

呵呵,光进去忙着学做法了,都没注意点错了
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