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楼主: xey

[活动] 【你会我也会】Xey限量版虾饺皇

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发表于 2014-3-23 12:59:07 | 显示全部楼层
加猪油啊。饺子皮做的真好
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发表于 2014-3-23 14:03:46 | 显示全部楼层
澄粉哪里有得卖啊??中国人食品店??
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 楼主| 发表于 2014-3-23 16:49:21 | 显示全部楼层

澄粉很重要,水烧开就加入,水温低了面团不能成形,山粉做的嚼筋差些
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 楼主| 发表于 2014-3-23 16:49:43 | 显示全部楼层
景微 发表于 2014-3-23 14:03
澄粉哪里有得卖啊??中国人食品店??

中国店
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 楼主| 发表于 2014-3-23 16:50:21 | 显示全部楼层
奈儿她妈 发表于 2014-3-23 12:59
加猪油啊。饺子皮做的真好

加菜油也可以
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发表于 2014-3-23 17:07:50 | 显示全部楼层
xey 发表于 2014-3-23 16:49
澄粉很重要,水烧开就加入,水温低了面团不能成形,山粉做的嚼筋差些


问题是,我这买不到澄粉
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 楼主| 发表于 2014-3-23 17:17:05 | 显示全部楼层
夏_莹 发表于 2014-3-23 17:07
问题是,我这买不到澄粉

那只能做山粉饺
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发表于 2014-3-23 17:19:26 | 显示全部楼层
xey 发表于 2014-3-23 17:17
那只能做山粉饺


那山饺粉皮怎么做?
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 楼主| 发表于 2014-3-23 17:56:47 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-23 18:02:39 | 显示全部楼层
xey 发表于 2014-3-23 17:56
http://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-300127.html

都是技术活啊
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