华人街美食搜索队16期试吃报告（珍宝大酒店）

carol_陈 · 发表于 2014-1-13 12:53:50

好高档的赶脚。。。

双刀流星 · 发表于 2014-1-13 15:43:57

carol_陈发表于 2014-1-13 12:53
好高档的赶脚。。。

的确还不错

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:36:34

真的还没评论嘢，写的很认真，可以作为试吃的模范贴

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:40:24

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:36
真的还没评论嘢，写的很认真，可以作为试吃的模范贴

其实我算是为老板考虑了
尽挑好的说了
其实里面有些我的建议变着方式说
其实他那铁板是冷的不烫我说出来就成吃完了还保持温度

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:41:26

双刀流星发表于 2014-2-7 23:40
其实我算是为老板考虑了
尽挑好的说了
其实里面有些我的建议变着方式说

该让你等专业人士去多吃吃，吃了也有所值

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:43:01

双刀流星发表于 2014-2-7 23:40
其实我算是为老板考虑了
尽挑好的说了
其实里面有些我的建议变着方式说

我还想问个问题，芥菜糯米饭，像餐馆里的这种，是怎么炒的？

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:44:07

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:41
该让你等专业人士去多吃吃，吃了也有所值

就是啊黄老头都说了这才是试吃报告是试别人的菜给菜打广告

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:48:15

本帖最后由双刀流星于 2014-2-8 04:19 编辑

双刀流星发表于 2014-2-7 23:44
就是啊黄老头都说了这才是试吃报告是试别人的菜给菜打广告

你出镜了

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:49:00

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:43
我还想问个问题，芥菜糯米饭，像餐馆里的这种，是怎么炒的？

像他这种么
把糯米饭蒸熟
把芥菜等材料炒熟  菜不要炒的太熟  先把梗炒一下在加叶子加入糯米饭翻炒就可以了
他里面加了一种好像是  油炸洋葱很香的
就做越南米粉  上面会有撒一点这个

蓝鸟 · 发表于 2014-2-7 23:49:34

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:48
你出镜了

看见了，谢谢分享

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:49:53

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:48
你出镜了

太打击人了哈哈哈

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:50:42

蓝鸟发表于 2014-2-7 23:49
看见了，谢谢分享

好吧我也减肥不吃肉了哈哈

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:51:22

双刀流星发表于 2014-2-7 23:49
像他这种么
把糯米饭蒸熟
把芥菜等材料炒熟菜不要炒的太熟先把梗炒一下在加叶子加入糯米饭翻 ...

蒸熟的糯米很容易成团，要炒散有什么窍门吗

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-7 23:51:43

蓝鸟发表于 2014-2-7 23:49
看见了，谢谢分享

你才发现啊

双刀流星 · 发表于 2014-2-7 23:54:56

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-7 23:51
蒸熟的糯米很容易成团，要炒散有什么窍门吗

冷点炒不要蒸的太熟了
哈哈我知道下次做什么活动了

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