打油，戏步《中餐馆》原韵

EauDeMer · 发表于 2012-1-27 10:28:03

龙之本色发表于 2012-1-27 03:33
很多开餐馆只想把人狠狠得宰一顿才开心，却失去了回头客。他们只注重眼前利益，未做长远打算。其实 ...

管理人才哦。

EauDeMer · 发表于 2012-1-27 10:39:54

谷中百合发表于 2012-1-27 05:54
其实做生意，是必须要有利润的，不然就叫“白忙”咯，有人说，放长线钓大鱼，其实不适应现在的社会，因为 ...

看纸上谈兵如身临战场，不错！

无艳 · 发表于 2012-1-27 21:30:19

本帖最后由无艳于 2012-1-28 22:09 编辑

EauDeMer 发表于 2012-1-26 22:45
好家伙，把“稀迷离”，“急堤期” 两 “菜” 又单炒了一遍。小二，云爷到！请上座，备好酒！花都美景陪 ...

"好勒，，，，，"
二娘我听海爷吩咐，急急进厨一看，咋办，啥都是空空的？
无论如何先上酒，在做打算，她暗想

"好酒马上来"，

二娘腰系着围裙，笑呵呵的给云爷提来一大壶醇香热酒。
"云爷，小店今天只剩下热腾腾的包子几笼，别的全卖光了。。。。。。" 稍稍等我好好准备准备，，，，，，

子建荐 · 发表于 2012-1-27 22:56:37

海先生辛辣的提出了弱点，云先生积极的看见了优点，

谷中百合 · 发表于 2012-1-27 23:09:36

本帖最后由谷中百合于 2012-1-28 00:15 编辑

无艳发表于 2012-1-27 22:30
"好勒，，，，，"
二娘我听海爷吩咐，急急进厨一看，咋办，啥都是空空的？
无论如何先上酒，在做打算，她 ...

姐！赶紧拿面粉出来给我和面吧！我会做饺子和各种面食啊！如果什么馅都没有，那我就做甜的吧！你不是最爱吃糖吗？哈哈哈！！！

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EauDeMer · 发表于 2012-1-27 23:13:57

无艳发表于 2012-1-27 21:30
"好勒，，，，，"
二娘我听海爷吩咐，急急进厨一看，咋办，啥都是空空的？
无论如何先上酒，在做打算，她 ...

唉吆，悔不该先下了！就一夜功夫，弄得我 “无闲海云水艳大酒楼” 只剩得几笼水包，怎生是好？

云爷请先用包子和着酒开胃先，等下后堂给来盘 “稀迷离” 的最新组合快炒！二娘，传话过去！

好嘞……

(有兴趣的请自由接下去)

Leica · 发表于 2012-1-27 23:17:59

本帖最后由 Leica 于 2012-1-27 23:24 编辑

海水作：迷稀离。急堤期。

头道三拼离迷稀，
先煮再切稀离迷。
糖盐味精匀拌至，
端上一盘迷稀离。

二道主菜期堤急，
快刀巧功急期堤。
明火翻炒油酱聚，
大汗完成急堤期。

====================
莱卡不懂迷稀离。
也来加油急堤期。

拼头迷离三道稀，
先切离稀再煮迷。
精盐拌匀糖味至，
上盘一端稀迷离。

期堤主菜二道急，
功巧快刀期急堤。
明炒火翻油酱聚，
完成大汗急堤期。

，:handshake

EauDeMer · 发表于 2012-1-27 23:19:05

子建荐发表于 2012-1-27 22:56
海先生辛辣的提出了弱点，云先生积极的看见了优点，

谢谢，还真不敢，就为娱乐一番而已。

EauDeMer · 发表于 2012-1-27 23:28:34

谷中百合发表于 2012-1-27 23:09
姐！赶紧拿面粉出来给我和面吧！我会做饺子和各种面食啊！如果什么馅都没有，那我就做甜的吧！你不是最爱 ...

哎吆吆……好个百合娘！刘谦不会是你家的亲戚吧？有门啦…………

俺先托一托下巴，太鸡冻了……

EauDeMer · 发表于 2012-1-27 23:43:47

Leica 发表于 2012-1-27 23:17
海水作：迷稀离。急堤期。

头道三拼离迷稀，

好家伙，二娘的话真管用！转眼工夫莱卡二厨就端上了 “稀迷离” 的最新组合快炒！俺这二厨功夫了得，留洋的，这不叫Leica么！

云爷慢用，这给换个盘儿，上 “稀迷离” 的最新组合快炒！味道老好了。二娘传话上菜。

好勒…………

谷中百合 · 发表于 2012-1-28 00:29:46

EauDeMer 发表于 2012-1-28 00:28
哎吆吆……好个百合娘！刘谦不会是你家的亲戚吧？有门啦…………

俺先托一托下巴，太鸡冻了……

俺是最喜欢在家请客滴！

飞龙在线 · 发表于 2012-1-28 00:40:59

谷中百合发表于 2012-1-26 12:10
恶性竞争中，价格实惠是根本，档次提升来满足客户的攀比之心，要分低，中，高档供客人挑选，多重产品捆绑 ...

1680一席的是什么菜，可以参考一下吗？

谷中百合 · 发表于 2012-1-28 00:56:52

飞龙在线发表于 2012-1-28 01:40
1680一席的是什么菜，可以参考一下吗？

我们这里华侨饭店，现在已经推出这些酒席，并且许多老华侨的儿女结婚，都是定这种档次的，你可以在网上查查他们的电话号码，打个电话问问具体价格，菜式全是按照中国高级酒店的。电话开头是0574.。。。。。。的

龙之本色 · 发表于 2012-1-28 01:15:24

谷中百合发表于 2012-1-27 05:54
其实做生意，是必须要有利润的，不然就叫“白忙”咯，有人说，放长线钓大鱼，其实不适应现在的社会，因为 ...

姐，餐饮业不可能一下就马上赚到钱得，一般餐饮业都是慢慢守起来得。所以很多人都是创业容易守业难。

龙之本色 · 发表于 2012-1-28 01:25:53

EauDeMer 发表于 2012-1-27 10:28
管理人才哦。

呵呵，过奖了，其实我也是纸上谈兵得。只不过是有时我得老板在我们休息日得时候就带我们出去外面吃吃别人开得餐馆。看看别人是怎么运作得，菜系如何。

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