回锅肉

xiaoxiaoeva

华人用车 发表于 2014-1-17 04:33
大葱回锅肉，看着就有食欲。

是呀，真的让人食欲大增比平时多吃半碗饭

xiaoxiaoeva

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-17 04:55
哪里哦

在肚子了

xiaoxiaoeva

chendonglian 发表于 2014-1-17 05:08
翠花嫁了个贤惠能干的媳妇嘛，，，

是翠花媳妇嫁对人了

xiaoxiaoeva

用掵垨護ヽn1 发表于 2014-1-17 05:22
不错，卖相超好。有做法就堪称完美了

谢谢夸奖
做法马上呈上
1：三层肉放加了盐的水里煮熟
2：煮熟后的肉切片或切块备用，备好大葱
3：热锅热油，放入三层肉煸炒，会出很多油，当肉颜色变黄，把油倒掉
（看自己口味，如果喜欢肉感柔软的，可以稍微煸炒一下，我不喜欢太油腻，所以炒出很多油来倒掉了）
4：放入蚝油，老抽，料酒，糖，来调味
5：肉片入味后放入大葱翻炒
6：大功告成，出锅

xiaoxiaoeva

电话战线 发表于 2014-1-17 05:22
沙发地板都有了我来个铺地毯哈哈

太感谢啦，铺上地毯就更舒适了

蓝鸟

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-16 22:40
这个难不倒蓝鸟的啦
就是把煮熟的肉，重新再炒一边，就是回锅肉了
...

我帮你把做法编辑到帖子里去了，你看一看行不行？

xiaoxiaoeva

夏_莹 发表于 2014-1-17 05:25
喜欢肉肉

翠花是食肉动物，这几天餐餐有肉我都肥了很多

xiaoxiaoeva

往事如风。 发表于 2014-1-17 05:34
谢谢晓晓  过几天我就试试

不要客气，举手之劳，等你请大家吃回锅肉

xiaoxiaoeva

乐平安 发表于 2014-1-17 05:35
翠花好久没上菜了，一上来就是精品！

让大家见笑了

xiaoxiaoeva

乐平安 发表于 2014-1-17 05:37
辣椒也没放吗？

有，专门放了从弟弟那里带来的辣椒油，味道棒极了

往事如风。

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-16 23:34
不要客气，举手之劳，等你请大家吃回锅肉

嗯 下次做了一定发上来

xiaoxiaoeva

-Bambù- 发表于 2014-1-17 05:42
謝謝. 我遲些也試試.

那就有如风版和竹子版的回锅肉了

乐平安

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-17 02:38
有，专门放了从弟弟那里带来的辣椒油，味道棒极了

这才像是正宗的回锅肉嘛！

xiaoxiaoeva

蓝鸟 发表于 2014-1-17 06:16
我帮你把做法编辑到帖子里去了，你看一看行不行？

干得漂亮