黯然销魂之学珊瑚做三层肉糯米饭。

念念是天使″﹖

chendonglian 发表于 2014-1-25 00:46
做的真的不错，甜点也喜欢，，，

哈哈哈·享受吧··

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-25 14:17
白天就有太阳了

主要是风干··

要多少天呀>?

念念是天使″﹖

-Bambù- 发表于 2014-1-25 14:19
要多少天呀>?

天气好的话··3天就可以收起来了··

冰冻··

不然久了··肉太干··

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-25 14:21
天气好的话··3天就可以收起来了··

冰冻··

肉要怎么腌?

念念是天使″﹖

-Bambù- 发表于 2014-1-25 14:25
肉要怎么腌?

3层肉

酱油。老抽。酒。 糖。盐。大蒜。生姜。八角。辣椒。

最好呢。先把这个汤煮熟。再晾干。《比较入味。>

等汤凉了。 你放入肉。。 浸泡几个小时

我是浸泡一夜。。 就是没事干。


店里拿点铁丝， 穿起来··

挂在阳台。

切记。 太阳照不到不是重点。 一定要透风·········· 但不能刮台风

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-25 15:11
3层肉

酱油。老抽。酒。 糖。盐。大蒜。生姜。八角。辣椒。

你太利害啦, 什么都會做!

念念是天使″﹖

-Bambù- 发表于 2014-1-25 15:27
你太利害啦, 什么都會做!

你这表情是在给我竖中指吗？？

我现在在学做蛋糕啊··

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-25 15:30
你这表情是在给我竖中指吗？？

我现在在学做蛋糕啊··

你说, 华人街能容忍竖中指吗？？!!

念念是天使″﹖

-Bambù- 发表于 2014-1-25 15:31
你说, 华人街能容忍竖中指吗？？!!

哈哈哈哈··好像啊·

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-25 16:15
哈哈哈哈··好像啊·

我之前也是这么想的

xiaoxiaoeva

做得不错呀

-Bambù-

我跟你的秘方做了些腊肉, 你看看这样可以收起来了吗? 都差不多一星期了, 因为天天都下雨, 只能放室内.

念念是天使″﹖

-Bambù- 发表于 2014-2-6 14:31
我跟你的秘方做了些腊肉, 你看看这样可以收起来了吗? 都差不多一星期了, 因为天天都下雨, 只能放室 ...

好厚的肉啊。

其实你的瘦肉已经差不多了。

肥肉那个位置还太湿了。

你挂了1个星期？？？

那天气太不好了 。主要是靠风干。

-Bambù-

念念是天使″﹖ 发表于 2014-2-6 14:34
好厚的肉啊。

其实你的瘦肉已经差不多了。

买回来就是这样厚的了, 我想再切一下, 但又怕失手, 就没切了

那我再挂多几天看看. 室里没有风呀, 只能是阴干了