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楼主: 喜欢珊瑚

[私房菜] 喜欢珊瑚版香气扑鼻的炒酱油肉来了

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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:09:23 | 显示全部楼层

嘻嘻,先吃酱油肉再吃素菜
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发表于 2014-2-19 12:13:20 | 显示全部楼层
我滴最爱啊!
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:14:27 | 显示全部楼层
alexzou 发表于 2014-2-19 12:01
看到这盘肉,肚子饿啊。没得吃啊。

呵呵,中午赶紧烧一大盘,吃个够
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:15:24 | 显示全部楼层

呵呵,原来大家都很喜欢吃酱油肉啊
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:16:32 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-2-19 12:03
这个我也喜欢
你这酱油肉 做的好粗啊

粗也有,细有有,切的不是很均匀吧
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:17:56 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2014-2-19 12:04
利害呀, 一变四! 你把酱油发挥得淋漓尽致了! 你的酱油比我的瘦很多呀, 吃起来也不怕肥. 下次要也要买些瘦的 ...

对啊,竹子,太肥的酱油肉烧起来太油了,会吃腻掉哦
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:20:35 | 显示全部楼层

嘻嘻,这个真的非常香呢,非常好下饭
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发表于 2014-2-19 12:20:50 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-2-19 12:16
粗也有,细有有,切的不是很均匀吧

用五花肉做 最好吃

就蒸起来 下酒最好  了
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:26:11 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-2-19 12:20
用五花肉做 最好吃

就蒸起来 下酒最好  了

去年我做了很多呢,五花肉可惜太肥了点,小孩子还是喜欢吃这种肉
对了,你是怎么蒸的
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发表于 2014-2-19 12:32:07 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-2-19 12:26
去年我做了很多呢,五花肉可惜太肥了点,小孩子还是喜欢吃这种肉
对了,你是怎么蒸的
...

我都是 直接整根进去蒸的   放点姜和酒
好了 拿出来切片 排盘就可以了
在沾的酱油醋
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发表于 2014-2-19 12:33:15 | 显示全部楼层
香气扑鼻。
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:37:56 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-2-19 12:32
我都是 直接整根进去蒸的   放点姜和酒
好了 拿出来切片 排盘就可以了
在沾的酱油醋

酱油肉不是已经咸了吗,还沾酱油醋啊
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:38:41 | 显示全部楼层

嘻嘻,喜欢吃吗,很下饭哦
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发表于 2014-2-19 12:39:09 | 显示全部楼层
盆子擺得真漂亮{酱油肉下飯最好
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发表于 2014-2-19 12:41:43 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-2-19 12:37
酱油肉不是已经咸了吗,还沾酱油醋啊

主要是提味啊  你可以调料做淡点啊
以醋为主啊
在说了  酱油肉 不一定 都是很咸的啊

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