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本帖最后由 雨点。 于 2012-3-2 21:21 编辑
平日放假只要没事我都会睡到日上三竿,自然而然的都是早餐兼午餐~
今儿太阳打西边出来了~~不仅起了个大早,还破天荒地的下厨给自己做了份早餐~~
荷包蛋~~,两片面包涂上mayonnaise放锅里稍煎一下,芝士也稍微放锅里煎一下就取出~~,两片切好的西红柿~~
然后,先是一片面包~放上煎蛋~~再放入芝士~两片小番茄~~最后盖上另外一片面包~~大功告成哈哈哈,当然不能忘了牛奶,哈哈,
照片拍得不怎么好~~因为当时急着吃了;P
接下来是晚餐~~~今晚做了蒜蓉猪排,水煮豆泡
蒜蓉猪排算是自己的新发明吧,嘿嘿,晚上纠结猪排要怎么烧时,突然看到大蒜子,突发奇想何不做道蒜蓉猪排呢~~
于是乎~~猪排先用盐腌下,然后猪排两面煎黄,取出来放到一边,取一碗,放入盐,i糖,醋,料酒与酱油搅拌好待用,另外切好蒜蓉与花椒,(由于我家人不怎么吃辣,所以我就只拿了一条非常小的花椒)锅烧热,倒入油,还有切好的蒜蓉与花椒煸炒一下,待香味煸出,倒入之前调好的调料,再将煎好的猪排放到锅里,稍稍煮一会后,再往锅里倒一点水,不需要太多,小火煮10分钟左右就好了~~
稍好之后,盛入盘内,尝一口~~浓浓的蒜香~淡淡的辣味~~油而不腻味道~~真是美味极了~~尤其是汤汁,拌饭吃,真是非常的好吃非常的香~
水煮豆泡,很简单的一道菜,锅里水烧开,放入豆泡以及调味料煮十来分钟,起锅时撒入味精,葱花以及虾皮即可~~
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