【素菜馆】 雀巢素三鲜

双刀流星

红糖水 发表于 2014-2-28 16:48
这个需要手艺，真不错。

这不需要啥手艺  又不难的
不过老姐一夸 都乐的不行了

蓝鸟

双刀流星 发表于 2014-2-28 16:50
会非常有特色的哈哈

是啊，我喜欢

双刀流星

蓝鸟 发表于 2014-2-28 16:50
做的真棒，这样的菜我还是第一次看见

和文版的做法一样
只是外形变了

红糖水

双刀流星 发表于 2014-2-28 16:51
这不需要啥手艺  又不难的
不过老姐一夸 都乐的不行了

好孩子是夸出来的。

xiaoxiaoeva

哎呀妈呀，这个也太漂亮了吧

双刀流星

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 16:50
是用那个铁的盆吗你连那个铁的盆一起放油锅里炸吗，还是油烧热浇上去？毫无概念，瞎想的哈
...

是的要一起炸的  先炸5成左右 在把上面和下面的模具拿掉  
在炸脆

这种模具要有洞的哦

蓝鸟

双刀流星 发表于 2014-2-28 16:52
和文版的做法一样
只是外形变了

可是住家没有那么大的锅啊？

双刀流星

云彩飘飘 发表于 2014-2-28 16:49
大厨好手艺

谢谢夸奖   就一平常菜

双刀流星

喜欢珊瑚 发表于 2014-2-28 16:50
哇，高端大气上档次啊

谢谢你  这么夸我可不行啊

黑眼睛chirelle

双刀流星 发表于 2014-2-28 16:54
是的要一起炸的  先炸5成左右 在把上面和下面的模具拿掉  
在炸脆

专业版的，就是不一样，赞一个，漂亮

雅意

双刀流星 发表于 2014-2-28 16:46
对啊  贴盘也要炸一下热  要不容易粘   
你家应该也有啊
叫你老公给你做一个  

我看看就好，，这么花时间的菜哦，我还是去餐馆吃把，，，他不乐意做的

双刀流星

红糖水 发表于 2014-2-28 16:50
你在哪里啊？改天带着虫子去吃吃看

还不需要 老姐跑么
你给个地址 我去做啊
不是你们和黑黑吃饭我烧菜   叫虫子来洗碗倒酒好了

老毛毛虫

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 16:50
是用那个铁的盆吗你连那个铁的盆一起放油锅里炸吗，还是油烧热浇上去？毫无概念，瞎想的哈
...

炸 那个 雀巢 ，你要先把 面条 煮 软了 ，然后用 放在 铁盘子里 编好了 ，不能一下子 放进 油锅里 ， 要慢慢的 先用 油 浇着  ，等 面条 差不多 凝固了 ， 在用 另外一个 铁盘子 套在上面 放进 油里 炸 ，这样 保证不会变形  ，不然如果你一下子 放进 油锅里炸 ，面条 会浮起来的 ， 雀巢 就变形了  。   

双刀流星

蓝鸟 发表于 2014-2-28 16:52
是啊，我喜欢

叫风兄 好好做 给赏 哈哈

老毛毛虫

雅意 发表于 2014-2-28 16:55
我看看就好，，这么花时间的菜哦，我还是去餐馆吃把，，，他不乐意做的
...

餐馆里  叫 三鲜雀巢   ，7.5  欧元 。