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楼主: marry86168

[私房菜] 自制韩国泡菜

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发表于 2014-3-25 22:08:20 | 显示全部楼层
很喜欢吃泡菜,不过一直不知道有放水果的
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 楼主| 发表于 2014-3-25 22:14:25 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2014-3-25 22:08
很喜欢吃泡菜,不过一直不知道有放水果的

要梨和苹果
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发表于 2014-3-25 22:38:35 | 显示全部楼层
这个开胃
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发表于 2014-3-25 22:55:32 | 显示全部楼层
哇,楼主今天大爆发呀,思密达
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 楼主| 发表于 2014-3-26 22:37:39 | 显示全部楼层

是啊!
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 楼主| 发表于 2014-3-26 22:38:18 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2014-3-25 22:55
哇,楼主今天大爆发呀,思密达

很多时候是自己懒惰发帖,自己时常弄吃的
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发表于 2014-3-27 00:39:46 来自手机 | 显示全部楼层
看的我口水直流呀!好想吃哦

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-3-27 01:53:42 | 显示全部楼层
这个的确还不错
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 楼主| 发表于 2014-3-27 23:13:42 | 显示全部楼层

对啊!开胃
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发表于 2014-3-28 21:25:22 | 显示全部楼层
marry86168 发表于 2014-3-25 21:08
怎么个怪法能不能说一下?我好改进。
"

不用放红萝卜 不好吃
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发表于 2014-3-28 21:26:49 | 显示全部楼层
pjslove 发表于 2014-3-28 21:25
"

不用放红萝卜 不好吃

还有为什么看起来那么多水呢? 所以看起来怪
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发表于 2014-3-28 21:35:09 | 显示全部楼层
选择咸盐最重要因为爽不爽口都在于盐上,不能使细盐,得用好的海盐,那种粗盐,你说的泡一晚上的情况是要做100个棵辣白菜情况下,你只做一两棵的话,2~3个小时最好,要不然时间长了,不脆了,就不好吃了。
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发表于 2014-3-28 21:43:22 | 显示全部楼层
能把分量也写进来吗
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 楼主| 发表于 2014-3-29 00:59:39 | 显示全部楼层
pjslove 发表于 2014-3-28 21:26
还有为什么看起来那么多水呢? 所以看起来怪

哦!那是我那天腌了一盒然后盒子小就剩了一部分大白菜,后来刚好家里有黄瓜我就突发奇想把黄瓜也放一起腌,后来黄瓜这盒想拿出来吃所以水份比较多,不过黄瓜这样腌很好吃。要放红萝卜的,可能你不喜欢吃是不是,嘻嘻!
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 楼主| 发表于 2014-3-29 01:01:11 | 显示全部楼层
pjslove 发表于 2014-3-28 21:35
选择咸盐最重要因为爽不爽口都在于盐上,不能使细盐,得用好的海盐,那种粗盐,你说的泡一晚上的情况是要做 ...

我是用盐水泡一个晚上,很脆很好吃,你可以试试。
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