牛肚白胡椒汤

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:35:05

老猫爱洗澡发表于 2014-4-5 18:01
上菜竹子

我们大家都等着你上菜呢

奈儿她妈 · 发表于 2014-4-5 19:37:35

味道非常不错哦

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:38:55

夏_莹发表于 2014-4-5 18:15
这个我喜欢。看着想吃。。

你炖多久？我每次炖一大锅，慢火炖8个小时 ...

我是昨天晚上睡前煮了半小时, 今天早上试了一下不够软, 就又再煮了半小时. 我是用高压锅煮的.

炖8个小时?!

我那没那个耐性, 宁可不吃了.

不是把牛肚都炖到全部溶了?

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:40:45

喜欢珊瑚发表于 2014-4-5 18:47
竹子现在烧东西越来越厉害了这种烧法的牛肚味道应该很不错吧 ...

这要谢谢华人街美食版了.

牛肚好吃, 差不多入口即化了

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:43:53

眯眯眼发表于 2014-4-5 18:49
我喝热汤也经常打嗝的
牛肚买的是生的吗? 超市里卖的都是煮的很烂的不好吃 ...

你凡是喝热汤都会打嗝还是只有喝胡椒汤才打嗝? 我是只有喝胡椒汤才打嗝的

牛肚是买生的, 一大块. 我这里只是煮了一半而已

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:45:57

小梦猪发表于 2014-4-5 20:19
牛肚红烧应该也好好吃吧

本来我是想做红烧的, 但我老公指定要用蕃茄酱做. 还有一半没煮, 下次试下用红烧的

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:49:06

蓝鸟发表于 2014-4-5 20:33
我说的也是华人街呢

不是吧?

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 19:49:46

奈儿她妈发表于 2014-4-5 20:37
味道非常不错哦

很好吃

蓝鸟 · 发表于 2014-4-5 19:54:47

-Bambù- 发表于 2014-4-5 20:49
不是吧?

当然是的了，逛累了就下去看电视了

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-4-5 19:59:25

路过看看

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 20:00:33

Sнゑ嗄发表于 2014-4-5 20:59
路过看看

留下金币才给路过

夏_莹 · 发表于 2014-4-5 20:00:50

-Bambù- 发表于 2014-4-5 20:38
我是昨天晚上睡前煮了半小时, 今天早上试了一下不够软, 就又再煮了半小时. 我是用高压锅煮的.

炖8个小 ...

不知道你吃过没。
我说的这个方子是意式炖法，没办法。
不过用小火炖8小时。确实好吃，牛肚白还带着那么点较劲，

然后汤汁都是精华，沾面包，越说越想吃

。

不过一年做一次就够了。

-Bambù- · 发表于 2014-4-5 20:02:24

夏_莹发表于 2014-4-5 21:00
不知道你吃过没。
我说的这个方子是意式炖法，没办法。
不过用小火炖8小时。确实好吃，牛肚白还带着那么 ...

我应该没吃过. 你的做法是怎样的?

夏_莹 · 发表于 2014-4-5 20:02:38

眯眯眼发表于 2014-4-5 18:49
我喝热汤也经常打嗝的
牛肚买的是生的吗? 超市里卖的都是煮的很烂的不好吃 ...

估计那是卖了好几天的了。。。

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-4-5 20:02:57

-Bambù- 发表于 2014-4-5 21:00
留下金币才给路过

铜币要吗给你几个

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[私房菜] 牛肚白胡椒汤