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楼主: 老猫爱洗澡

[私房菜] 肉味相投 ( 猫版菜系 )

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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:30:28 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-5-4 15:14
猫 假期了 又开始发功了

没有啊,周末,明天就上班了,周末 过的这么快呢

你呢,双刀 ??、
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发表于 2014-5-4 16:33:55 | 显示全部楼层
看上去很好吃

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发表于 2014-5-4 16:34:07 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:30
没有啊,周末,明天就上班了,周末 过的这么快呢

你呢,双刀 ??、

我只有上班的命啊

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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:35:30 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-5-4 17:34
我只有上班的命啊

都一样,都是打工的命,不过,我觉得你可以开店了,真的
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发表于 2014-5-4 16:36:10 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:35
都一样,都是打工的命,不过,我觉得你可以开店了,真的

为什么呢
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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:36:52 | 显示全部楼层




味道很好,蜂蜜收汁,你可以做做,国内叫 红烧肉烧蛋吧,。。 还好像很经典的菜肴

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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:37:32 | 显示全部楼层

我觉得你的水平可以做厨师了, 自己盘个店  挺好的,真的。。
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发表于 2014-5-4 16:45:04 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:37
我觉得你的水平可以做厨师了, 自己盘个店  挺好的,真的。。

开店不是你炒的好就行的,需要2个必要的条件,1、是烹饪技术、2、是相应的管理、办事能力。缺一不可。如果会炒菜就可以开店,那都是老板了,还去哪找厨师!

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动了情却伤了心 + 3 太给力了~~

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发表于 2014-5-4 16:47:02 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:36
味道很好,蜂蜜收汁,你可以做做,国内叫 红烧肉烧蛋吧,。。 还好像很经典的菜肴
...

我怕我做的不好
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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:47:41 | 显示全部楼层
小齐齐 发表于 2014-5-4 17:45
开店不是你炒的好就行的,需要2个必要的条件,1、是烹饪技术、2、是相应的管理、办事能力。缺一不可。如果 ...

你说的很有道理,我只是说,他有这个优势啊

开个小夫妻店,点单的 也很好


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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:48:56 | 显示全部楼层
小齐齐 发表于 2014-5-4 17:45
开店不是你炒的好就行的,需要2个必要的条件,1、是烹饪技术、2、是相应的管理、办事能力。缺一不可。如果 ...

我很多朋友都是自己先做,等 做大了,就请大厨, 3个日餐 一个中餐都是这么做的,从小做大
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发表于 2014-5-4 16:49:20 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:47
你说的很有道理,我只是说,他有这个优势啊

开个小夫妻店,点单的 也很好

那是,这肯定是他将来的必经之路,但现在还有点早。
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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:50:47 | 显示全部楼层
小齐齐 发表于 2014-5-4 17:49
那是,这肯定是他将来的必经之路,但现在还有点早。

其实,挺好的, 我第一个朋友 ,起初自己做鱼生 后来 媳妇做,他搞外面,再后来 请弟弟来做, 一个外面,一个外面,都是外面, 很好的
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发表于 2014-5-4 16:51:11 | 显示全部楼层
老猫爱洗澡 发表于 2014-5-4 17:48
我很多朋友都是自己先做,等 做大了,就请大厨, 3个日餐 一个中餐都是这么做的,从小做大
...

你朋友是属于第一种,还是第二种?!
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 楼主| 发表于 2014-5-4 16:54:51 | 显示全部楼层
小齐齐 发表于 2014-5-4 17:51
你朋友是属于第一种,还是第二种?!

都是先自己做,后来做大了,客人多了请人,自己招呼客人。。
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