今天是值得记念的日子

hwangxj

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逍遥侯

做的真好

-Bambù-

lisa微 发表于 2014-5-20 18:40
这是你自己做的吗，看上去好美味

是自己做的, 第一次做, 下次要改善下

-Bambù-

mingmin 发表于 2014-5-20 18:46
樱桃批没吃过，看起来好吃

好吃. 外皮入口即化

-Bambù-

生活在别处 发表于 2014-5-20 18:49
祝福❤️ 赞一个，能干的妹子?

没什么事是能干的, 只有吃是能干的事了

-Bambù-

毋忘我 发表于 2014-5-20 18:53
好久不見竹子了 帶來好吃的櫻桃批

你就快升级了, 所以先带个樱桃批来预先祝贺你

-Bambù-

凡事要淡定 发表于 2014-5-20 19:02
原来樱桃还有这种吃法

樱桃最好的吃法就是直接吃了. 不用烦

-Bambù-

喜欢珊瑚 发表于 2014-5-20 19:07
亲爱的竹子，我晚上可以去你家吃个够吗

来吧, 立即去给你做一个大的

-Bambù-

civetta 发表于 2014-5-20 19:09
哇，楼主很厉害啊!什么事让你这么高兴?520有人表白吗？:$

天天都有人向我表白的, 不只是520这天

-Bambù-

般若船 发表于 2014-5-20 19:18
这个忒好吃了， 等俺家李子丰收了偶要做李子批

等你家李子丰收了, 我去你家吃

-Bambù-

黄老头 发表于 2014-5-20 19:22
金币在哪？

金币拿了吗?

-Bambù-

civetta 发表于 2014-5-20 19:31
对啊，金币呢?T_T，话说大家不可能没吃过樱桃派，超市都有卖的crostata就是啦 ...

金币拿了吗?
超市的crostata我没买过, 不知道味道如何?

-Bambù-

xiaoxiaoeva 发表于 2014-5-20 19:53
今天竹子的小宇宙大爆发了吗？一发不可收拾了呀

我的脾气也是一发不可收拾的

civetta

-Bambù- 发表于 2014-5-21 21:45
金币拿了吗?
超市的crostata我没买过, 不知道味道如何?

拿了，crostata跟你做的派是一样的。

-Bambù-

xiaoxiaoeva 发表于 2014-5-20 19:53
这个樱桃批怎么做的呀，求流程

在网上找的配方
http://www.gennarino.org/frolla.htm

24-26 cm模具:
240 gr di farina
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
un aroma a scelta
due tuorli d'uovo

我用的是云利拿味的糖粉, 所以没有再加香料了.
牛油切粒室温放软, 加面粉搅拌匀, 再加糖粉和蛋黄搓成面团, 搓的时间越短越好. 做好面团後醒面一阵. 这个时候可以准备馅料. 然後把面团放到模具里, 放上馅料. 180度, 半个小时左右吧. 时间跟据你自己的烤箱再控制一下长短