失败了的小笼包

-Bambù- · 发表于 2014-5-21 23:01:45

我爱我家(巴黎) 发表于 2014-5-21 09:04
拌馅的时候要放水

我已放了皮冻, 还要放水吗?

-Bambù- · 发表于 2014-5-21 23:02:26

xiaoxing1984 发表于 2014-5-21 10:20
可以加点水和馅，封口封好不漏气就可以，你试试

我已放了皮冻, 还要放水吗?

-Bambù- · 发表于 2014-5-21 23:03:12

朱红色的圆发表于 2014-5-21 10:25
我想吃啊

不好吃的, 你确定要吃吗?

-Bambù- · 发表于 2014-5-21 23:04:19

心情乱了发表于 2014-5-21 11:18
做的已经很好了，楼主是个完美主义者，再接再厉

不是我完美主义者, 而是做不出它真正效果来呀

大歪歪 · 发表于 2014-5-21 23:05:19

-Bambù- 发表于 2014-5-21 23:59
不好吃呀

谁说的土豪家的东西怎么可能不好吃？！

開心健康 · 发表于 2014-5-21 23:07:09

-Bambù-发布于昨天 23:58
[quote]"【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-21 00:47
做得很好啊，來半...

我最愛吃，小籠包，餃子，葱油餅，煎肉包，韮菜盒子。去睡了。在夢中吃。。親。。晚安

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平凡的世界25 · 发表于 2014-5-22 08:54:50

像圆的饺子，哈哈⋯

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爱上柠檬味 · 发表于 2014-5-22 09:00:05

包的时候把猪皮冻放陷里搅拌下

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-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:33:08

大歪歪发表于 2014-5-22 00:05
谁说的土豪家的东西怎么可能不好吃？！

你是不是认错人了? 没人比俺穷了

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:34:26

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-22 00:07
我最愛吃，小籠包，餃子，葱油餅，煎肉包，韮菜盒子。去睡了。在夢中吃。。親。。晚安
...

我也很喜歡吃這東西, 除了飯,粥, 面不喜歡吃

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:35:08

平凡的世界25 发表于 2014-5-22 09:54
像圆的饺子，哈哈⋯

怎么又成饺子了

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:36:10

兜兜有糖发表于 2014-5-22 10:00
包的时候把猪皮冻放陷里搅拌下

我也是这么做的呀! 但就是不知道怎么就蒸熟後没了

爱上柠檬味 · 发表于 2014-5-22 10:39:58

-Bambù-发布于1 分钟前
[quote]"兜兜有糖发表于 2014-5-22 10:00
包的时候把猪皮冻放陷里搅拌下"[...

放的不够吧！还有陷一定要打几下的还有要一个方向搅拌

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開心健康 · 发表于 2014-5-22 10:45:01

-Bambù-发布于9 分钟前
[quote]"【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-22 00:07
我最愛吃，小籠包...

大家都是吃貨。。嘻嘻

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用微笑装饰自己 · 发表于 2014-5-22 10:59:32

Sнゑ嗄发表于 2014-5-20 23:23
灌汤小笼包在于皮的和法比较讲究而且馅料也很讲究

包子就皮和馅，为什么要分开俩者强调讲究呢

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[私房菜] 失败了的小笼包