水晶虾饺

般若船 · 发表于 2014-5-21 18:35:47

竹子亲，你真厉害！

坐看云起时12 · 发表于 2014-5-21 21:58:21

中国店好像有水晶粉卖的做这种虾饺最好不用杆面杖杆皮，用菜刀或者不锈钢片涂上猪油（五花肉）杆皮，这样做出来的水晶虾饺蒸出来表片晶莹剔透，色泽诱人能从外面看见里面的馅。那才叫一个馋字了得

来自: 华人街iPhone版

坐看云起时12 · 发表于 2014-5-21 22:08:28

xudan发布于昨天 22:10
感谢分享

哦忘记告诉街友们，水晶粉，十来年前做厨师的时候是有的现在不知？？？应该说给中国餐馆送货的公司有的。

来自: 华人街iPhone版

小海鸥 · 发表于 2014-5-21 23:09:24

赞一个！

魅力温州 · 发表于 2014-5-22 03:43:27

水晶饺是我的最爱~太给力了

我爱我家(巴黎) · 发表于 2014-5-22 08:38:44

谢谢分享

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:40:13

蓝鸟发表于 2014-5-20 23:39
你就骗俺玩吧？

美食版里, 谁敢骗你

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:40:52

马上有钱发表于 2014-5-20 23:50
名不虚传的水晶虾饺子，包的太好了

楼上的说, 包的像饺子了

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:41:32

梦非梦发表于 2014-5-21 00:05
晶莹剔透，看着很有食欲

这澄粉做出来效果还真不错的

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:43:09

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-21 00:49
蝦餃我也要吃。。謝謝親

學藝不精, 不要嫌棄

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:43:44

chendonglian 发表于 2014-5-21 01:00
这手艺，太赞啦，，，，

外形还有待改善

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:44:21

眯眯眼发表于 2014-5-21 09:29
一下子发这么多贴,想把一个月的空缺补回来吗?

知我者莫若眯眯眼也

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:44:49

依网打尽发表于 2014-5-21 11:17
呵呵，支持羊城虾角，好吃

谢谢支持

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:45:29

parisfile 发表于 2014-5-21 13:40
你做的已经很好了。我很好，忙着带孩子，懒得发帖了

你这也忙得开心呀

-Bambù- · 发表于 2014-5-22 10:45:57

夏_莹发表于 2014-5-21 14:03
怎么做竹子？

这要澄粉的, 你买到没?

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