红烧排骨

正了 · 发表于 2014-5-23 16:36:02

蓝鸟发表于 2014-5-23 17:09
谢谢版主，小龙怎么说红烧的不用炸呢？下次我照你说这个方法试一试

房产：怡 ...

红烧的菜是不用炸的。所谓炸是要在高油温里反复炸制，而过油的时间就比较短了。

云彩飘飘 · 发表于 2014-5-23 16:45:04

做得太棒了，直流口水

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 16:59:22

正了发表于 2014-5-23 17:36
红烧的菜是不用炸的。所谓炸是要在高油温里反复炸制，而过油的时间就比较短了。
...

谢谢版主，我记住了。

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 16:59:52

云彩飘飘发表于 2014-5-23 17:45
做得太棒了，直流口水

谢谢你，那就送你一盘吧

神头灵清兮 · 发表于 2014-5-23 20:56:52

双刀流星发表于 2014-5-23 00:14
很简单啊你一定做过啊
虾背部开一刀热油爆一下油要猛这样虾才会外焦里嫩
用小辣椒爆一下油 ...

我试试，

双刀流星 · 发表于 2014-5-23 21:02:39

神头灵清兮发表于 2014-5-23 21:56
我试试，

也可以裹一点点粉
麻烦就不要裹没有关系

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 21:12:46

双刀流星发表于 2014-5-23 22:02
也可以裹一点点粉
麻烦就不要裹没有关系

我也跟你学着做

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 21:13:45

yumiye 发表于 2014-5-23 09:37
不错下次试试

谢谢你，试一试吧，真的很好吃

Aeolae · 发表于 2014-5-23 21:26:07

蓝鸟发表于 2014-5-23 16:02
来吧，给你留的，你老公不爱吃带骨头的就做红烧肉吧

谢谢蓝鸟，恩恩(⊙o⊙)我自己吃独食

红烧肉也不做给他吃，他需要减肥O(∩_∩)O哈哈~

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 21:58:18

Aeolae 发表于 2014-5-23 22:26
谢谢蓝鸟，恩恩(⊙o⊙)我自己吃独食

红烧肉也不做给他吃，他需要减肥O(∩_∩)O哈哈~ ...

不用客气，喜欢就好

蓝鸟 · 发表于 2014-5-23 22:12:26

520金币发表于 2014-5-21 22:12
为什么分不清，我们的名字又不一样。

头像都差不多呗？

龙之本色 · 发表于 2014-5-24 00:40:43

蓝鸟发表于 2014-5-23 09:11
学习了，谢谢小龙，下次我试着照你的方法做试一试

姐姐客气了

冷眸嫣然 · 发表于 2014-5-24 04:08:49

蓝鸟发表于 2014-5-23 15:59
我也不明白？问问双刀版主吧？这个问题厨师们可能能懂？

哈哈~是的~

暖暖猪宝宝 · 发表于 2014-5-24 08:09:39

很喜欢这道菜来配饭，好正点

蓝鸟 · 发表于 2014-5-24 08:43:32

暖暖猪宝宝发表于 2014-5-24 09:09
很喜欢这道菜来配饭，好正点

谢谢你，排骨是我的最爱

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