许久没下厨今天试试

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-21 18:22:39

般若船发表于 2014-5-21 19:14
烧的很不错呀！那盘豆豆我喜欢

豆豆那盘我也喜欢

黄老头 · 发表于 2014-5-21 18:24:04

喜欢珊瑚发表于 2014-5-21 19:06
帅哥厨艺不错，应该能让你的女朋友满意

珊瑚难道有合适～菇凉？？哈哈！

黄老头 · 发表于 2014-5-21 18:25:57

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-21 19:00
沙發～

速度快啊！！！！！

開心健康 · 发表于 2014-5-21 18:29:59

黄老头发布于2 分钟前
[quote]"【琪琪】EvaChan 发表于 2014-5-21 19:00
沙發～"[/qu...

愛人出差了，無聊煲劇中，有空打比我

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-5-21 19:57:58

好丰盛，谢谢分享！

linda_amico29 · 发表于 2014-5-21 21:23:00

下酒菜～～～

话说你那肉炒的挺嫩的，怎么做到的，教教我

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-21 21:56:34

linda_amico29 发表于 2014-5-21 22:23
下酒菜～～～
话说你那肉炒的挺嫩的，怎么做到的，教教我

肉切好倒入料酒-适当多点、酱油-少许、盐、鸡精、油-看肉多少基本炒菜的量、蛋清。搅拌，腌制5-10分钟加入适当生粉再拌匀。

起锅入油-一般炒菜的一半多点，翻炒几下看肉大概4分熟加入配菜。翻炒几下待肉不在有血色盛出--如果是芹菜最好之前过水那样就更快熟

上面的肉的做法也可以下面条，烧面条时候不要下肉等下面条时候水开最后放入上面腌制方法的肉水开盛出使用，那样肉会很嫩滑。

可以用于牛肉，猪瘦肉等

眯眯眼 · 发表于 2014-5-21 22:00:53

都是我喜欢的

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-21 22:03:45

眯眯眼发表于 2014-5-21 23:00
都是我喜欢的

下次你请我啊也都是我爱吃的

毋忘我 · 发表于 2014-5-21 22:06:20

蟋蟀哥你烧那麽多菜，你女朋友知道吗？

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-21 22:07:01

毋忘我发表于 2014-5-21 23:06
蟋蟀哥你烧那麽多菜，你女朋友知道吗？

女不知道在哪里

老毛毛虫 · 发表于 2014-5-21 22:16:51

本帖最后由老毛毛虫于 2014-5-21 23:17 编辑

般若船发表于 2014-5-21 19:14
烧的很不错呀！那盘豆豆我喜欢

我要烧得比他好，你要不要考虑下换个男朋友？？

我以前是个厨子，在米兰华人街洗了三个月的碗，学了不少的本事。

大歪歪 · 发表于 2014-5-21 22:17:58

蟋蟀哥多才多艺是我心腹大患啊！

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-21 22:18:44

大歪歪发表于 2014-5-21 23:17
蟋蟀哥多才多艺是我心腹大患啊！

咋地你咬我

老毛毛虫 · 发表于 2014-5-21 22:19:28

毋忘我发表于 2014-5-21 23:06
蟋蟀哥你烧那麽多菜，你女朋友知道吗？

臭屁毛，你来我家做客，俺这家庭煮夫亲自下厨招待你，给你烧 6盘好吃的。

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