（你会我也会）喜欢珊瑚版电饭锅蛋糕

梦想@￥ · 发表于 2014-5-27 16:18:57

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 16:37
亲，你也做过呀，水平和我差不多，呵呵我是用白糖的没有加蜂蜜，不过刚出锅的时候， ...

我水平肯定比你好，我做起来没吃

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-5-27 16:26:26

梦想@￥发表于 2014-5-27 17:18
我水平肯定比你好，我做起来没吃

亲，这次美食版有活动啊，你也赶紧参加来凑热闹

双刀流星 · 发表于 2014-5-27 16:26:53

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 17:12
版主筒子，俺怎么会是做蛋糕高手捏
甜点和蛋糕我是外行啊

你做了可惜我都没有做呢哈哈

正了 · 发表于 2014-5-27 16:33:50

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 16:31
嘻嘻，让俺做的蛋糕也充满诱惑人的颜色

挡不住的诱惑啊

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-5-27 16:36:11

双刀流星发表于 2014-5-27 17:26
你做了可惜我都没有做呢哈哈

你是领导，你还不赶紧做，嘻嘻，最好你做的蛋糕比我还差劲

让我有点自豪感，不至于垫底

美酒咖啡 · 发表于 2014-5-27 16:39:55

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 17:02
谢谢咖啡的安慰，嘻嘻，还好有人不嫌弃

鼓励一下，希望不要骄傲，争取更上一层楼。

新其添 · 发表于 2014-5-27 16:42:48

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 16:34
谢谢好友的安慰，还好有人不嫌弃我

为嘛嫌弃啊你明明是在诱惑我的食觉

梦想@￥ · 发表于 2014-5-27 16:47:06

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 17:26
亲，这次美食版有活动啊，你也赶紧参加来凑热闹

谢谢了，好的。

凡事要淡定 · 发表于 2014-5-27 16:54:24

你比我做的好太多了，我用电饭锅做的蛋糕压根就连样子都不像，你这虽然里面没发蓬松，可至少外观上看不出来，我的就一堆…我不知道怎么形容

望不断天涯路 · 发表于 2014-5-27 16:56:17

太给力了..

A麦 · 发表于 2014-5-27 16:56:35

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 12:53
我用的是美的电饭锅，你也是吗

我用了一个是飞利浦的也有用过美的多功能电饭煲都没用吗我彻底放弃了

茑儿 · 发表于 2014-5-27 17:00:58

本帖最后由茑儿于 2014-5-27 18:04 编辑

喜欢珊瑚发表于 2014-5-27 17:15
茑儿你是做蛋糕高手，你呢应该知道为什么我做的蛋糕没有蓬松
那我下次再试试看，打蛋白的时间应 ...

我是菜鸟级别的,不是啥高手,你蛋白要打到成硬性泡沫摩丝形状,然后加入面粉和蛋黄搅拌的时候要用刮皮刀上下搅拌,尽量不要把气泡搅拌掉,然后倒入电饭锅的时候把气泡都震出来在烤.还有建议你买一个电动打单器,用电动的3分钟就可以把蛋白打到硬性泡沫,,嘿嘿...

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-5-27 17:19:20

茑儿发表于 2014-5-27 18:00
我是菜鸟级别的,不是啥高手,你蛋白要打到成硬性泡沫摩丝形状,然后加入面粉和蛋黄搅拌的时候要用刮皮刀上下 ...

谢谢茑儿的教程，话说我都没有做过蛋糕呢，所以就没有想到去买蛋打器，那天我手都打酸了，还是不行发不起来，唉，看别人做蛋糕很省力，轮到自己就不行了

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-5-27 17:21:28

A麦发表于 2014-5-27 17:56
我用了一个是飞利浦的也有用过美的多功能电饭煲都没用吗我彻底放弃了
...

我在想要不下次用烤箱试试看

，或者直接用蒸锅

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-5-27 17:22:09

天涯公子发表于 2014-5-27 17:56
太给力了..

谢谢你的称赞和捧场

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