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楼主: 喜欢珊瑚

[私房菜] 好吃,营养,高端大气上档次的蜗牛来袭

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 楼主| 发表于 2014-5-31 10:06:58 | 显示全部楼层
黄老头 发表于 2014-5-30 19:23
来迟了,蜗牛还有吗?我这里外面有很多呢!但都是长不大的。。。。。

还有,还有剩一点呢,黄老头你赶紧把你家的蜗牛养大,对了拿面粉喂它,又肥又干净,到时候我们去你餐馆吃
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发表于 2014-5-31 10:07:40 | 显示全部楼层
超级恶心的。。。还是活生生的洗内? 其实蜗牛和螺丝海螺差不多的,为什么人会觉的蜗牛恶心内。。。想想螺丝肉 也可以知道 蜗牛肉什么味道。。。。意大利人也有吃蜗牛的,
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 楼主| 发表于 2014-5-31 10:12:49 | 显示全部楼层
李凤凰 发表于 2014-5-30 20:58
想多了俺以为那个蜗牛

凤姐,你想哪里去了
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 楼主| 发表于 2014-5-31 10:16:59 | 显示全部楼层
奈儿她妈 发表于 2014-5-31 11:07
超级恶心的。。。还是活生生的洗内? 其实蜗牛和螺丝海螺差不多的,为什么人会觉的蜗牛恶心内。。。想想螺 ...

因为洗蜗牛的时候,有种特别粘滑滑的感觉,而且脏东西出来非常多,螺蛳也许里面的肉少,洗的时候感觉不出很粘,很滑,很脏

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 楼主| 发表于 2014-5-31 10:20:01 | 显示全部楼层
奈儿她妈 发表于 2014-5-31 11:07
超级恶心的。。。还是活生生的洗内? 其实蜗牛和螺丝海螺差不多的,为什么人会觉的蜗牛恶心内。。。想想螺 ...

对了。意大利也有很多人喜欢吃呢,我那天买的时候,也有看到好几个意大利人也买了蜗牛。她们是用番茄酱一起烧滴
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发表于 2014-5-31 11:50:53 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-5-31 11:20
对了。意大利也有很多人喜欢吃呢,我那天买的时候,也有看到好几个意大利人也买了蜗牛。她们是用番茄酱一 ...

你也可以这样做,蜗牛洗好煮熟后,再放到壳里,然后用咸黄油和切碎的法国香菜拌匀,塞在装好蜗牛的壳里,(盖在上面,蜗牛在里面),再放到烤箱烤几分钟就可以吃了,

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发表于 2014-5-31 12:08:56 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-5-31 11:06
还有,还有剩一点呢,黄老头你赶紧把你家的蜗牛养大,对了拿面粉喂它,又肥又干净,到时候我们 ...

明天去外面找一碗发给你,我这里的蜗牛都尚未够肥。。。哈哈哈 9.gif
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 楼主| 发表于 2014-5-31 12:29:22 | 显示全部楼层
黄老头 发表于 2014-5-31 13:08
明天去外面找一碗发给你,我这里的蜗牛都尚未够肥。。。哈哈哈

记住,没有壳不够肥的蜗牛俺不要
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发表于 2014-5-31 12:36:49 | 显示全部楼层
好久没吃了...不过我妈炒的都会缩水变得像瓜子那么大....
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发表于 2014-5-31 12:59:14 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-5-30 16:32
亲,你不敢吃蜗牛啊,你可以把蜗牛当成螺蛳啊,味道有点像哦

  我对奇怪的东西都不敢兴趣。螺丝还偶尔吃吃,蜗牛不敢想。
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发表于 2014-5-31 13:29:13 来自手机 | 显示全部楼层
我这里有好多,老外捡去吃,我是不敢吃


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-5-31 14:58:22 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2014-5-31 10:21
呵呵,你餐馆没有做蜗牛吗,或者炒螺蛳吗

还真的没有,,什么田螺,螺丝,钉螺 n年前在国内吃过,现在污染了不敢吃阿,,
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 楼主| 发表于 2014-5-31 16:45:41 | 显示全部楼层
俺是西瓜滾不得 发表于 2014-5-31 13:36
好久没吃了...不过我妈炒的都会缩水变得像瓜子那么大....

是不是时间炒的太久,缩水了
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发表于 2014-5-31 16:54:26 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚发布于2 分钟前
[quote]"俺是西瓜滾不得 发表于 2014-5-31 13:36
好久没吃了...不过我妈炒...

应该吧,不过烧缩了连着汁儿用来拌饭味道很好。可能是故意切的小的吧,不怎么看我妈烧东西。只知道吃?


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-5-31 17:30:38 | 显示全部楼层
曾經&傲骨 发表于 2014-5-31 14:29
我这里有好多,老外捡去吃,我是不敢吃

是吗,你是在哪里呀,话说蜗牛的价格也不便宜哦,10欧元一公斤呢
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