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楼主: 生活在别处

猜猜我在做什么?

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 楼主| 发表于 2014-6-9 20:03:01 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢啦,我也和你分享下我的方子,是从Sorrento 一个朋友那得来的:
1)方子:8个柠檬的皮,取柠檬皮时只取黄色部分,千万不可用白色,否则发苦
2)把柠檬皮放入1升纯酒精中(超市卖酒的地方有卖)放15-20天
3)把一升半矿泉水煮开,放入400-500克的白糖,充分融化,水放凉
4)把柠檬皮连同里面酒精通过网布过滤一同倒入水中,充分搅匀
5)装瓶放阴凉处2周,放冰柜中冰冰就可以喝了



来自: 华人街iPhone版

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+ 3 太给力了~~

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发表于 2014-6-9 21:28:47 | 显示全部楼层
没喝过,改天做做看,谢谢分享
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 楼主| 发表于 2014-6-9 21:32:29 来自手机 | 显示全部楼层
可可卡发布于3 分钟前
没喝过,改天做做看,谢谢分享

很简单的,有空自己做做看❤️


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-6-9 22:13:10 | 显示全部楼层
生活在别处 发表于 2014-6-9 22:32
很简单的,有空自己做做看❤️

纯酒精的酒,是什么样的,有图片吗
还有这酒弄完以后,度数高不高,
要是弄得失败了,这酒是不是直接扔了比较好
问题有点多
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发表于 2014-6-9 22:16:09 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 曾经的老大 于 2014-6-9 23:17 编辑

猜错了!
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 楼主| 发表于 2014-6-9 22:52:18 来自手机 | 显示全部楼层
注册有什么用发布于20 分钟前
[quote]"生活在别处 发表于 2014-6-9 22:32
很简单的,有空自己做做看❤️"[...

我的瓶子已经扔了,从网上帮你找俩图片,应该都差不多,每个超市卖whisky等烈酒的地方都有Alcool puro卖,如果怕太烈,可以多加点水,如果不喜欢太甜,可以少放50-100克糖,尝过几个人做的,我个人觉得这个方子的口味挺正宗,不过limoncello属于餐后烈酒,如果太淡有点儿不给劲儿。我建议如果第一次做,可以少做些,根据方子的比例减量。看看口味是否喜欢,下次做可以根据自己的口味调整甜度和酒精的烈度。柠檬选择是关键,尽量到超市选皮厚的大柠檬,仔细清洗,皮只要薄薄一层黄色的。
picture.jpg
picture.jpg





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 楼主| 发表于 2014-6-9 22:53:31 来自手机 | 显示全部楼层
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