蓝鸟版【自制凉粉】

蓝鸟 · 发表于 2014-7-1 16:46:15

本帖最后由蓝鸟于 2014-7-2 00:02 编辑

材料：绿豆淀粉70克、清水650克、白糖、芝麻、花生、葱、蒜
调料：辣椒油、花椒油、耗油、老干妈油辣椒、香油、生抽、醋
做法：把绿豆淀粉70克放入小盆中、用120克清水调匀成水淀粉
         将530克的清水放入锅中烧开，把调好的淀粉浆轻轻倒进
         不停的搅拌、直至淀粉变得透明粘稠，关上火倒入保鲜盒
         放凉后入冰箱冷藏成形后、取出倒扣在菜板上切成条装盘
         取一个小碗、放入上面的所有调料拌匀，调成料汁后备用
         把凉粉装入大碗中，撒上蒜末、倒入料汁、花生碎、葱花
         吃的时候拌匀即可食用，根据个人口味也可放黄瓜、香菜

龍七 · 发表于 2014-7-1 16:51:56

天氣炎熱最適合吃涼粉，一天三大碗，尤其是藍鳥大廚師做的。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-1 16:56:18

蓝鸟发表于 2014-7-1 17:46
原来如此，蹭饭还花钱啊？

　　　　带酒多，我爱喝酒哈哈

蓝鸟 · 发表于 2014-7-1 17:01:35

龍七发表于 2014-7-1 17:51
天氣炎熱最適合吃涼粉，一天三大碗，尤其是藍鳥大廚師做的。

过奖了龙七爷，厨师还没混上呢

蓝鸟 · 发表于 2014-7-1 17:02:29

本帖最后由蓝鸟于 2014-7-2 21:28 编辑

齐天大圣LHY 发表于 2014-7-1 17:56
　　　　带酒多，我爱喝酒哈哈

才明白，你想带酒去让自己多喝一点啊？

今天我一上传图片就显示这样的？不知为什么看不见图片？

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-1 17:05:55

蓝鸟发表于 2014-7-1 18:02
才明白，你想带酒去让自己多喝一点啊？

　　聪明的孩子一看就明白了，蹭饭有点，最主要是找人喝酒哈

情韵 · 发表于 2014-7-1 17:22:28

一看就是好吃,感谢分享.

双刀流星 · 发表于 2014-7-1 17:40:36

夏天的好东西啊

Nicolo · 发表于 2014-7-1 17:47:29

很久没吃了

-Bambù- · 发表于 2014-7-1 17:57:09

沙發是我的

重蹈覆辙 · 发表于 2014-7-1 17:59:07

赞，蓝亲

迷恋之情 · 发表于 2014-7-1 18:19:32

这个好啊，太喜欢了

凡事要淡定 · 发表于 2014-7-1 18:45:47

-Bambù- 发表于 2014-7-1 18:57
沙發是我的

瞎说,明明就是我的沙发

-Bambù- · 发表于 2014-7-1 19:01:56

凡事要淡定发表于 2014-7-1 19:45
瞎说,明明就是我的沙发

你看楼主都给沙发奬我了

神头灵清兮 · 发表于 2014-7-1 19:06:21

我很纳闷。你怎么没叫我去你家蹭饭呢

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