晒晒今天自己做的戚风蛋糕

0753797598 · 发表于 2014-8-1 10:48:27

sellina 发表于 2014-8-1 00:03
好的,谢谢提醒,是的今天不小心有点蛋黄滴到蛋白里了,结果打发了很久,粘模具还真是硬伤啊,亚马逊要17欧左 ...

一点点蛋黄也不能掉蛋白里模具不是大问题更无所谓活底不活底只要不是不沾模具就行

此女子 · 发表于 2014-8-1 10:48:57

放点水果更好

sellina · 发表于 2014-8-1 11:57:35

0753797598 发表于 2014-8-1 11:48
一点点蛋黄也不能掉蛋白里模具不是大问题更无所谓活底不活底只要不是不沾模具就行 ...

问题我现在的就是不粘模具,

0753797598 · 发表于 2014-8-1 12:18:49

你可以做玛芬蛋糕

sellina · 发表于 2014-8-1 12:37:08

0753797598 发表于 2014-8-1 13:18
你可以做玛芬蛋糕

我也还是新手哦,在起步阶段哦,目前连个戚风蛋糕还做不好呢,不过慕斯蛋糕倒是会做,很简单

0753797598 · 发表于 2014-8-1 13:02:42

我还没做过慕斯蛋糕请问你会做蛋挞吗蛋挞皮要自己做的那种不是买现成的

sellina · 发表于 2014-8-1 14:10:11

0753797598 发表于 2014-8-1 14:02
我还没做过慕斯蛋糕请问你会做蛋挞吗蛋挞皮要自己做的那种不是买现成的 ...

还没有试过,找机会试试

Viola的幸福 · 发表于 2014-8-1 14:16:00

sellina · 发表于 2014-8-1 15:01:51

Viola的幸福发表于 2014-8-1 15:16
求配方、步骤！

0753797598 · 发表于 2014-8-1 16:29:06

0753797598 发表于 2014-8-1 11:48
一点点蛋黄也不能掉蛋白里模具不是大问题更无所谓活底不活底只要不是不沾模具就行 ...

有钱银啊我买的不沾模具才4。20欧元

smilebb · 发表于 2014-8-4 11:35:05

我做出来也差不多这儿样子虽然爬不高但是味道好就足够啦

sellina · 发表于 2014-8-5 12:55:39

0753797598 发表于 2014-8-1 17:29
有钱银啊我买的不沾模具才4。20欧元

没有买,太贵了,我不要不粘的,我要粘的铝模具,这样戚风爬的高点

sellina · 发表于 2014-8-5 12:56:20

smilebb 发表于 2014-8-4 12:35
我做出来也差不多这儿样子虽然爬不高但是味道好就足够啦

我昨天又做了个,挺好的,不怎么塌了,

一直以来 · 发表于 2014-8-5 17:00:15

再接再厉

sellina · 发表于 2014-8-6 12:41:38

一直以来发表于 2014-8-5 18:00
再接再厉

恩,等哪天做的很成功的时候再发张图片

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 晒晒今天自己做的戚风蛋糕