差劲“虾饺”

绿原小肥羊 · 发表于 2014-8-25 21:58:55

13区第一批发的虾饺不错用了好几年了一直没变

江心屿@ · 发表于 2014-8-25 22:38:56

我要吃鹌鹑蛋烧卖虾饺。

江心屿@ · 发表于 2014-8-25 22:40:09

可是有些点单的也是这种差劲虾饺。

江心屿@ · 发表于 2014-8-25 22:42:21

我要再来碗鲜虾云吞面。

江心屿@ · 发表于 2014-8-25 22:42:47

老板也不怕倒了自家招牌。

双刀流星 · 发表于 2014-8-25 22:56:15

我还是喜欢那种 2个小人的虾饺
显然价格相比是要贵一点点
可是好用啊
哪怕多蒸几分钟也没有啥问题

双刀流星 · 发表于 2014-8-25 22:57:40

我记得05年是在一个会长那里做工
虾饺都是香港人那里定的好看耐蒸
我记得老板是个子小小的

双刀流星 · 发表于 2014-8-25 23:00:47

而现在有些点心做的真没有用
蒸好了皮一点也不Q 馅的味道也不好
蒸好的皮软软的太粘

重来2013 · 发表于 2014-8-25 23:22:58

越南人的虾饺的确比中国人包的好

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-8-25 23:35:42

双刀流星发表于 2014-8-26 00:00
而现在有些点心做的真没有用
蒸好了皮一点也不Q 馅的味道也不好
蒸好的皮软软的太粘

虾饺的皮不Q弹，不如不吃。

双刀流星 · 发表于 2014-8-25 23:39:36

江心屿@ 发表于 2014-8-26 00:35
虾饺的皮不Q弹，不如不吃。

是啊现在的点心基本都不行啊没有以前的好了
有时候虾卖猪卖蒸好了都会裂开

黄老头 · 发表于 2014-8-26 00:26:09

江心屿@ 发表于 2014-8-25 23:38
我要吃鹌鹑蛋烧卖虾饺。

下次鹌鹑蛋烧卖

黄老头 · 发表于 2014-8-26 00:29:07

江心屿@ 发表于 2014-8-25 23:40
可是有些点单的也是这种差劲虾饺。

很多餐馆都是这样的

黄老头 · 发表于 2014-8-26 00:30:43

江心屿@ 发表于 2014-8-25 23:42
我要再来碗鲜虾云吞面。

有机会，有机会

黄老头 · 发表于 2014-8-26 00:38:28

江心屿@ 发表于 2014-8-25 23:42
老板也不怕倒了自家招牌。

这几年的点心厂刚开始的出品不会差兼便宜，数个月后就开始变质及加价。像上述这些虾饺真的过不了关。

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[美食杂谈] 差劲“虾饺”