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楼主: 红糖水

[私房菜] 荷兰豆炒干贝

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发表于 2014-9-25 12:46:17 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 13:02
别客气、来一条如何阿!不是盘子小而是鱼太大

你真好 这次没骗我 太感谢了  盘子太小 应该要放大盆里了

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红糖水 + 4 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2014-9-25 12:54:20 | 显示全部楼层
新其添 发表于 2014-9-25 13:46
你真好 这次没骗我 太感谢了  盘子太小 应该要放大盆里了

没有钱换新盘子阿你以为我容易阿

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发表于 2014-9-25 16:12:03 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 13:54
没有钱换新盘子阿你以为我容易阿

你买不起 我更买不起呢  我家都只有你家盘的三分之一大的小盘呢

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发表于 2014-9-25 21:52:32 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 13:04
干贝只是我们平常的叫法

原来这样啊,是法国这边都管这个叫做干贝?
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 楼主| 发表于 2014-9-25 21:55:05 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-25 22:52
原来这样啊,是法国这边都管这个叫做干贝?

好像是的吧,这里的中国餐馆的菜单上都是这样叫的,什么辣子干贝,干贝炒芥蓝,,等等等等
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发表于 2014-9-25 21:58:07 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 22:55
好像是的吧,这里的中国餐馆的菜单上都是这样叫的,什么辣子干贝,干贝炒芥蓝,,等等等等
...

这样啊。

那你之前说的干贝熬汤熬粥是用哪种?
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 楼主| 发表于 2014-9-25 22:01:11 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-25 22:58
这样啊。

那你之前说的干贝熬汤熬粥是用哪种?

那个是说的晒干了的干贝,不是这样的。。这个是冷冻的,好像有人叫它瑶柱,或者扇贝
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发表于 2014-9-25 22:07:07 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 23:01
那个是说的晒干了的干贝,不是这样的。。这个是冷冻的,好像有人叫它瑶柱,或者扇贝
...

对,这个就是我要表达的意思。

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
红糖水 + 3 太给力了~~就是这个意思

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发表于 2014-9-25 22:08:07 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 23:01
那个是说的晒干了的干贝,不是这样的。。这个是冷冻的,好像有人叫它瑶柱,或者扇贝
...

我是听广东朋友说的干的才叫干贝。所以。
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 楼主| 发表于 2014-9-25 22:11:12 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-25 23:08
我是听广东朋友说的干的才叫干贝。所以。

广东人好像是说新鲜的叫扇贝,瑶柱,干的叫干贝。
但是我们老乡是统称叫干贝无论是新鲜的还是晒干的
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发表于 2014-9-25 22:15:57 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 23:11
广东人好像是说新鲜的叫扇贝,瑶柱,干的叫干贝。
但是我们老乡是统称叫干贝无论是新鲜的还是晒干的{:titt ...

我觉得应该是广东人说的对。
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 楼主| 发表于 2014-9-25 22:21:16 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-25 23:15
我觉得应该是广东人说的对。

是阿!他们比较正规、我们习惯了通俗的说法,你看看我说干贝大多数的听的明白
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发表于 2014-9-25 22:38:23 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2014-9-25 23:21
是阿!他们比较正规、我们习惯了通俗的说法,你看看我说干贝大多数的听的明白
...

我脑子笨,比较慢明白。
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