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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 很久没做芋头土豆粉饺了
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楼主: 海中捞月

[私房菜] 很久没做芋头土豆粉饺了

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开心快乐就好88
发表于 2014-10-1 23:56:08 来自手机 | 显示全部楼层
好吃。   好吃


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:00:39 来自手机 | 显示全部楼层
遇江南发布于昨天 21:23
教你一个方法，会做得更好，就是淀粉搞成糊状再搅拌，韧性更好

是吗？改天我也试试


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:03:41 来自手机 | 显示全部楼层
听海的声音...发布于昨天 21:53
楼主是用温水还是冷水的啊

不需要水，芋仔蒸好了有水份了。直接放土豆粉就行了


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:04:29 来自手机 | 显示全部楼层
0695709816发布于7 小时前
做的真好

谢谢楼主赞美


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:05:31 来自手机 | 显示全部楼层
木杉发布于7 小时前
我昨天吃上了，赞

谢谢，支持

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civetta
发表于 2014-10-2 07:08:15 来自手机 | 显示全部楼层
哇，厉害！看起来很好吃。
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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:09:27 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 海中捞月 于 2014-10-2 08:12 编辑
mingmin发布于7 小时前
[quote]"海中捞月 发表于 2014-10-1 21:42
是土豆粉"


是的，法文叫fécule de pomme du terre


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:11:02 来自手机 | 显示全部楼层
civetta发布于1 分钟前
哇，厉害！看起来很好吃。

谢谢夸奖，只要喜欢就会觉得好吃


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:11:43 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 海中捞月 于 2014-10-2 08:14 编辑
口吕品发布于7 小时前
好吃。 好吃

谢谢赞美，喜欢就好

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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:15:44 来自手机 | 显示全部楼层
civetta发布于6 分钟前
哇，厉害！看起来很好吃。

谢谢夸奖，味道还不错


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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 07:27:13 | 显示全部楼层
o柴米油盐o 发表于 2014-10-1 11:51
要是有步骤就好了，我也想学

山粉饺是将芋仔煮熟后加土豆粉掺揉均匀。以白萝卜和红萝卜、碎肉、香菇、豆腐等作馅，包成三角形，蒸熟存放，吃时再煮热加作料，
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红糖水
发表于 2014-10-2 09:34:27 | 显示全部楼层
好手艺！这个好吃
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海中捞月
 楼主| 发表于 2014-10-2 17:11:21 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢夸奖、


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