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楼主: 海上的浪花

[私房菜] 原味盐焗鱼,原汁原味

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发表于 2012-4-19 11:19:39 | 显示全部楼层
看起来没有什么胃口吃
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发表于 2012-4-19 11:54:31 | 显示全部楼层
应该是最好烧热油浇上去吧
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:16:49 | 显示全部楼层
新其添 发表于 2012-4-19 12:54
应该是最好烧热油浇上去吧

不要热油,直接上冷橄榄油就可以了
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:19:52 | 显示全部楼层
芯薍 发表于 2012-4-19 12:19
看起来没有什么胃口吃

主要是自己吃没深加工,要是餐馆的话会去鱼头鱼骨鱼皮,取鱼肉配上沙拉菜卖像就好了
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:23:09 | 显示全部楼层
小小鱼儿 发表于 2012-4-19 12:08
很有希腊餐的风格!

这是意大利餐的做法
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:28:01 | 显示全部楼层
xiaoxue002 发表于 2012-4-19 10:33
回头试试。原味盐焗虾,鸡翅都很好吃。我每次都用烤点心的那种纸包一下,这样就不会太咸 ...

盐焗虾我也很喜欢吃哈哈⋯
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:30:49 | 显示全部楼层
红太狼的平底锅 发表于 2012-4-19 12:09
别人看了都反胃。

不会啊那道菜还是很火吗:lol
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发表于 2012-4-19 12:34:19 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-4-19 12:45:43 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-4-19 13:30
不会啊那道菜还是很火吗

桑心啊
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发表于 2012-4-19 12:52:27 | 显示全部楼层
视觉上    那么多 盐...
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:54:04 | 显示全部楼层
Nicolo 发表于 2012-4-19 13:52
视觉上    那么多 盐...

没盐那就不会叫盐焗鱼了
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 楼主| 发表于 2012-4-19 12:54:56 | 显示全部楼层
红太狼的平底锅 发表于 2012-4-19 13:45
桑心啊

多来这转转,包你水平直线上升
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发表于 2012-4-19 12:55:32 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-4-19 13:54
多来这转转,包你水平直线上升

ok,做法不要太难就好。有好多调料我都不认识。。
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 楼主| 发表于 2012-4-19 13:02:33 | 显示全部楼层
红太狼的平底锅 发表于 2012-4-19 13:55
ok,做法不要太难就好。有好多调料我都不认识。。

我都是选最简单的做⋯因为我很懒很怕麻烦的:lol
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发表于 2012-4-19 13:03:44 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-4-19 14:02
我都是选最简单的做⋯因为我很懒很怕麻烦的

你很懒,那我要怎么办,我是连泡面都懒得泡的人。。哎~
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