[深夜食堂] • 蚵仔煎

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 14:59
蚵仔煎发音就是偶阿煎

　　跟台湾同事学了不少菜～～现在最常做的是卤肉饭

江心屿@

快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 14:59
原来如此我还以为大的这样做不好吃

小的大的都很好吃。

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:02
　　跟台湾同事学了不少菜～～现在最常做的是卤肉饭

卤肉饭很好吃啊，台湾夜市去吃过吗？

快乐的梦婷

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:03
小的大的都很好吃。

谢谢，现在知道了

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:00
这个最新鲜了。

　　在船上买鲜活的梭子蟹，我就剁几刀然后放点黄酒姜蒜放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来，味道很鲜很好吃，当地的朋友都没人动筷子，

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:04
卤肉饭很好吃啊，台湾夜市去吃过吗？

　台湾没去过，以前离的近老想神马时候都可以去玩，就跑别的国家先玩了，没想到这么突然就来法国

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:06
　　在船上买鲜活的梭子蟹，我就剁几刀然后放点黄酒姜蒜放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来，味道很鲜很好吃， ...

好想吃。

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:09
　台湾没去过，以前离的近老想神马时候都可以去玩，就跑别的国家先玩了，没想到这么突然就来法国
...

肯定还有机会去的。

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:11
肯定还有机会去的。

　　台湾有亲戚的，叫了多次，都因种种原因没去成，反正夏天我是绝对不去的

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:13
　　台湾有亲戚的，叫了多次，都因种种原因没去成，反正夏天我是绝对不去的
...

夏天咋啦

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:10
好想吃。

　　真的好吃，从冰箱里拿出来，冰冰的加点醋沾着吃，真鲜～～

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:15
　　真的好吃，从冰箱里拿出来，冰冰的加点醋沾着吃，真鲜～～
...

跟我们那边的江蟹生异曲同工之妙，还有呛蟹。

齐天大圣LHY

江心屿@ 发表于 2014-10-26 15:18
跟我们那边的江蟹生异曲同工之妙，还有呛蟹。

　　就是在杭州跟太子楼的厨师学的，呛蟹大多太咸，很少吃，还是吃醉蟹多

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:24
　　就是在杭州跟太子楼的厨师学的，呛蟹大多太咸，很少吃，还是吃醉蟹多
...

呛蟹宁波最出名，就是用来下饭的，我觉得很好吃。

我们那边是做江蟹生，口水哗哗的。

江心屿@

齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 15:24
　　就是在杭州跟太子楼的厨师学的，呛蟹大多太咸，很少吃，还是吃醉蟹多
...

醉虾也不错。