(你会我也会) 梦婷版芦笋皮皮虾汤

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-7 21:28:02

小馬行空发表于 2014-11-7 14:42
这倒是沒吃过、这虾在我们那边的名字不太好听、都是弄椒盐下酒的料……
...

其实我做的这个汤是越南菜，叫蟹肉芦笋浓汤。因我家没蟹肉，就用法国这个海鳌虾代替了。

咱们国家的皮皮虾感觉好吃

小馬行空 · 发表于 2014-11-7 22:09:05

快乐的梦婷发表于 2014-11-7 21:28
其实我做的这个汤是越南菜，叫蟹肉芦笋浓汤。因我家没蟹肉，就用法国这个海鳌虾代替了。咱们国 ...

虾蛄，是常见的海产经济动物。俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-7 22:54:56

小馬行空发表于 2014-11-7 22:09
虾蛄，是常见的海产经济动物。俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵 ...

这个和我用的不一样哦

,法文叫langoustine,中文叫海鳌虾

小馬行空 · 发表于 2014-11-7 23:21:22

快乐的梦婷发表于 2014-11-7 22:54
这个和我用的不一样哦,法文叫langoustine,中文叫海鳌虾

那可能是兄弟品种、模样神似……

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-7 23:26:49

小馬行空发表于 2014-11-7 23:21
那可能是兄弟品种、模样神似……

请看16楼，有图片

小馬行空 · 发表于 2014-11-7 23:33:28

本帖最后由小馬行空于 2014-11-7 23:39 编辑

快乐的梦婷发表于 2014-11-7 23:26
请看16楼，有图片

还真十分不一样……其实学名都叫虾蛄、俗名众多，包括：攋尿虾（俗写作濑尿虾、赖尿虾、酹尿虾（粤语））、螳螂虾、虾爬子（或虾耙子）、虾狗弹、爬虾（或扒虾）、虾虎、口虾蛄、富贵虾、琵琶虾、皮皮虾等……

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-7 23:35:46

小馬行空发表于 2014-11-7 23:33

就是这个了,langoustine.你看像皮皮虾不

小馬行空 · 发表于 2014-11-7 23:43:20

快乐的梦婷发表于 2014-11-7 23:35
就是这个了,langoustine.你看像皮皮虾不

您试着椒盐它一下也挺好吃的(隆重推荐)

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-7 23:46:16

小馬行空发表于 2014-11-7 23:43
您试着椒盐它一下也挺好吃的(隆重推荐)

好吧下次我试试

小馬行空 · 发表于 2014-11-7 23:56:40

本帖最后由小馬行空于 2014-11-7 23:58 编辑

快乐的梦婷发表于 2014-11-7 23:46
好吧下次我试试

期待您的新作。其实不难做、过油锅、沥干、加椒盐、葱珠、蒜粒拌匀……我们那边都是这样处置的…您不妨一试。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-11-8 00:55:47

　到你贴里盖楼吧～～

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-8 01:01:32

齐天大圣LHY发布于4 分钟前
到你贴里盖楼吧～～

其实我一直都觉得你是小朋友，居然今晚谈到退休？震惊哦...

来自: 华人街iPhone版

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-8 01:03:03

我的电脑最近时常出状况，时不时就没有中文了

来自: 华人街iPhone版

齐天大圣LHY · 发表于 2014-11-8 01:10:46

快乐的梦婷发表于 2014-11-8 01:01
其实我一直都觉得你是小朋友，居然今晚谈到退休？震惊哦...

　　到乡下买个别墅　是大多数法国人的梦想吧，我做梦还不行吗？

　　手机回复电脑看不到提示，我觉觉了，明聊，晚安！！

快乐的梦婷 · 发表于 2014-11-8 01:13:57

齐天大圣LHY 发表于 2014-11-8 01:10
　　到乡下买个别墅　是大多数法国人的梦想吧，我做梦还不行吗？

　　手机回复电脑看不到提示， ...

做个好梦

，88

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