盐焗鸡

他他他乡哥

记得吃这个鸡的时候是14年前啦。口水流一地啊！


来自: 华人街iPhone版

-Bambù-

sarca 发表于 2014-11-12 12:47
不会吧 我在中国店很大张

我是说我自己种的荷叶

-Bambù-

喜欢珊瑚 发表于 2014-11-12 12:34
这么多人，竹子家挤的下吗

大家站着吃, 应该挤得下的

-Bambù-

看全世界的颜色 发表于 2014-11-12 12:56
怎么做？直接放盐里？那些盐不用翻吗？

可參考这做法
http://siuconnie.blogspot.it/2013/10/blog-post_6928.html

-Bambù-

黄老头 发表于 2014-11-12 12:59
盐焗虾：用有头大虾带売用竹枝穿过到到头部，避免熟时弯曲，用盐稍为奄一下，再用钖纸每只一卷卷起来，放 ...

这也不難做, 以後有机会要試試

-Bambù-

xiaoxiaoeva 发表于 2014-11-12 13:14
这些都可以有你组织起来

那不如叫翠来这大显身手, 我就坐着等吃了

-Bambù-

19891129 发表于 2014-11-12 14:52
楼主，你买的是哪种鸡？冷冻的还是新鲜的，我看中国店里都是冷冻鸡！

就是超市里卖的, 没有结冰的那一种

-Bambù-

快乐的梦婷 发表于 2014-11-12 16:01
还没吃过盐焗鸡哎，看着不错哦

你也做来试试, 味道挺好的

-Bambù-

快乐的梦婷 发表于 2014-11-12 16:07
鸡是用什么料提前入味的

我用了盐焗雞粉

-Bambù-

蓝鸟 发表于 2014-11-12 16:32
原来如此，明白了，谢谢亲

什么時候你也做几只來吃吃

有中的

做的真好

-Bambù-

眯眯眼 发表于 2014-11-12 16:35
没吃过的，来一份尝尝？
沙纸是什么？纱布吗？

沙纸是什么样的我没亲眼看过, 但在别人的做法里看到, 像是中国画用的宣纸吧.
来一只尝尝

-Bambù-

他他他乡哥 发表于 2014-11-12 16:42
记得吃这个鸡的时候是14年前啦。口水流一地啊！

这么久啦, 那快自己动手

-Bambù-

有中的 发表于 2014-11-12 18:06
做的真好

谢谢赞赏

有中的

-Bambù- 发表于 2014-11-12 18:08
谢谢赞赏

来块吃吃啊