本人特色的炸酱面

兰沁 · 发表于 2012-4-25 22:05:19

gxzr23t 发表于 2012-4-25 23:02
手擀面是我每天的午餐

虽然费手劲，但大家好像都喜欢吃手擀面。

兰沁 · 发表于 2012-4-25 22:07:50

gxzr23t 发表于 2012-4-25 23:00
这么小声怎么让我听到了？

你们家乡的炸酱面也是这样做吗？

gxzr23t · 发表于 2012-4-25 22:13:23

lanxin 发表于 2012-4-25 23:07
你们家乡的炸酱面也是这样做吗？

做法不一定雷同，那个酱是我家乡的特产

一棵树 · 发表于 2012-4-25 22:51:43

Elizabeth1608 发表于 2012-4-25 16:00
哇啦啦拍的很好介绍的那么详细我也很爱吃炸酱面

我宁可吃面包也不爱吃杂酱面。作为南方人如果非要吃面我情愿要嘛吃鱼丸面要嘛排骨面面或者其他牛肉面等等的面食，但绝对不会再去吃杂酱面了。

一棵树 · 发表于 2012-4-25 22:52:21

你做的很好可惜我不喜欢杂酱面！

兰沁 · 发表于 2012-4-25 23:04:01

一棵树发表于 2012-4-25 23:51
我宁可吃面包也不爱吃杂酱面。作为南方人如果非要吃面我情愿要嘛吃鱼丸面要嘛排骨面面或者其他牛肉面等等 ...

嘿嘿。就是每个人的口味不同。我有时去3区也很喜欢吃鸭面和猪肠面，

兰沁 · 发表于 2012-4-25 23:04:39

一棵树发表于 2012-4-25 23:52
你做的很好可惜我不喜欢杂酱面！

谢谢捧场。:handshake

bachae · 发表于 2012-4-25 23:17:48

蒜头就这么吃会胃痛呀。

心越 · 发表于 2012-4-26 06:37:20

那酱怎么做的

兰沁 · 发表于 2012-4-26 07:32:53

心越发表于 2012-4-26 07:37
那酱怎么做的

在中国超市买的大豆酱，小块的五花猪肉，两个鸡蛋，先把鸡蛋炒熟，放一边。首先锅里放油再放大葱末，八角和肉块，等肉有了7分熟的时候再放大豆酱，加一点水再放生抽酱油再烧一分多钟的样子，再放糖和盐烧一小会儿后关火，再把鸡蛋放里面。喜欢放味精的朋友也可以放一点点。我没有放味精。

心越 · 发表于 2012-4-26 07:50:48

lanxin 发表于 2012-4-26 08:32
在中国超市买的大豆酱，小块的五花猪肉，两个鸡蛋，先把鸡蛋炒熟，放一边。首先锅里放油再放大葱末，八角 ...

谢谢谢谢改天试试

兰沁 · 发表于 2012-4-26 07:56:19

心越发表于 2012-4-26 08:50
谢谢谢谢改天试试

自己亲自尝试一下，也小有成就感呀。大豆酱可以换成甜面酱，大家说甜面酱做出来更好吃。

小小鱼儿 · 发表于 2012-4-26 08:07:20

带着我们一起腐败吧

386519313 · 发表于 2012-4-26 08:10:18

一定好吃

流口水啦

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-26 08:54:59

一棵树发表于 2012-4-25 23:51
我宁可吃面包也不爱吃杂酱面。作为南方人如果非要吃面我情愿要嘛吃鱼丸面要嘛排骨面面或者其他牛肉面等等 ...

为什么你说

你说的那些面我都不爱吃

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