有没有人曾经成功自制煎饼果子啊

美食控

shishangwu 发表于 2012-4-30 11:23
不会活面啊

不用和面，那个就是把面调成糊糊，烙就行了，就像煎鸡蛋饼

美食控

PRIMAVERA 发表于 2012-4-30 16:32
那回国的时候，就带一些过来

。。。那哪行啊

shishangwu

美食控 发表于 2012-5-1 10:55
不用和面，那个就是把面调成糊糊，烙就行了，就像煎鸡蛋饼

哦这样啊
谢谢哦

PRIMAVERA

美食控 发表于 2012-5-1 10:55
。。。那哪行啊

有什么不行的啊

简单平淡

还真不会

美食控

PRIMAVERA 发表于 2012-5-1 14:58
有什么不行的啊

那个要刚出锅热乎乎的吃

美食控

简单平淡 发表于 2012-5-1 17:34
还真不会

发了这个贴才发现会的人真不多

花之秀

去谷歌里搜，
里面有讲解

简单平淡

美食控 发表于 2012-5-1 18:27
发了这个贴才发现会的人真不多

哈哈 是啊 。

PRIMAVERA

美食控 发表于 2012-5-1 18:26
那个要刚出锅热乎乎的吃

我是说什么时候回国的时候带些豆面回来，就可以吃到热乎乎的啦，呵呵

美食控

PRIMAVERA 发表于 2012-5-2 07:59
我是说什么时候回国的时候带些豆面回来，就可以吃到热乎乎的啦，呵呵

我的天啊，为了点豆面还千里迢迢的真不容易

PRIMAVERA

美食控 发表于 2012-5-2 10:43
我的天啊，为了点豆面还千里迢迢的真不容易

没办法啊，每次我们回去都要带一些想吃的这里没有的东西，呵呵

无良喵喵酱

调面糊~平底锅预热，刷一层油，倒上一勺面糊，摊平，薄薄的就好。打上一个鸡蛋，用铲子捣碎平摊在饼皮上，撒上葱花，鸡蛋6层熟的时候把饼皮翻过来，刷上一层老干妈，放一段油条或者薄脆，撒上葱和香菜末，包成方形，就好了~~

我心有梦

shishangwu 发表于 2012-4-30 11:23
不会活面啊

加我qq973503438,就告诉你，很简单

沁水百合123456

美食控 发表于 2012-4-27 10:40
那个杂面怎么调配呢

就是用普通面粉加水也可以，搅成面糊，不要太稀，流动的顺畅就可以。煎饼果子，里面的果子的做法是，做饺子的面做成一个大的薄饼，用刀切成长方形，在油锅里炸就可以了。我经常做，感觉和在中国买来吃的味道想似，有韭菜最好。