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楼主: 江心屿@

[我吃我拍] 美食沙龙之美味水果鹅肝

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 楼主| 发表于 2014-11-26 15:36:15 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2014-11-26 15:11
这才是大买卖呢. 下年我们一起合作, 你出鹅肝我出无花果

你知道怎么放进去?
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发表于 2014-11-26 15:38:07 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-11-26 15:36
你知道怎么放进去?

可能是用针筒类的东西?到时候我们再研究研究
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发表于 2014-11-26 15:43:08 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-11-26 14:56
试吃一下不要钱。

一个无花果大概八九欧。

那我每天去试吃一个?
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发表于 2014-11-26 18:01:57 来自手机 | 显示全部楼层
汗.....原谅里面多了鹅肝却被水果的外表欺骗了,这个是绞尽脑汁也猜不出来啊


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-26 18:43:30 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于3 小时前
[quote]"lin xi 发表于 2014-11-25 11:04
被诱惑到了 真想尝尝"[/...

下次去法国一定去品尝


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-26 18:48:22 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù-发布于3 小时前
[quote]"江心屿@ 发表于 2014-11-26 15:36
你知道怎么放进去?"[/quo...

就我所知是把鹅肝先放在模型里定型然后放在这种颜色的酱汁里蘸匀 ,拿出来冷却


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-26 19:36:02 | 显示全部楼层
好吃
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 楼主| 发表于 2014-11-26 20:29:39 | 显示全部楼层
lin xi 发表于 2014-11-26 18:48
就我所知是把鹅肝先放在模型里定型然后放在这种颜色的酱汁里蘸匀 ,拿出来冷却
...

那个小的草莓和梨子的应该是你说的这种,杏子,梅子,大的苹果,这些都是整个水果包裹住的。




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 楼主| 发表于 2014-11-26 20:31:00 | 显示全部楼层

大哥好啊,今天有没有小黄鱼烤鸭?
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 楼主| 发表于 2014-11-26 20:31:53 | 显示全部楼层
lin xi 发表于 2014-11-26 18:43
下次去法国一定去品尝

希望你能品尝到,确实很好吃,我也是第一次吃到。
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发表于 2014-11-26 21:20:17 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-11-26 20:31
大哥好啊,今天有没有小黄鱼烤鸭?

有啊哈哈哈在文学广场呢
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发表于 2014-11-26 21:21:53 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于半小时前
[quote]"lin xi 发表于 2014-11-26 18:43
下次去法国一定去品尝"[/...

那什么时候一定过来尝一下,第一次去法国玩还是十几年前呢


来自: 华人街iPhone版
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