做包餐的老板都是怎么看待往死里吃的客人的？

恩你说的很对！不过我做生意也十几年了一直选择客人的，看不顺眼的客人我都跟客人说如果可以请你们下次不要来了。谢谢我这里不欢迎你们这样的客人，生意一般都还可以，可能我解释不是很清楚有一些客人很会吃但是很有修养我还是让他们进来吃饭，有一些会吃还很恶心，没有修养，吃完我还是跟他们说我这里不适合你们的。物以类聚，我看那些不三不四的客人进来就跟他们说已经全部约定没有位置。比如我去米兰点心店吃饭也一样，店里让客人抽烟我就不喜欢，还有餐厅有不三不四的客人就不进去吃。物以类聚，我一直认为是有道理的。很多客人也这样是。

ALESSlA · 发表于 2014-12-9 19:51:46

轻盈发布于6 小时前
[quote]"灭火发表于 2014-12-9 12:55
小气老板"

自己当...[/quote]

如果开包餐的餐馆了，你就必须接受，接受不了就早点别开类似的餐厅，依我的心态是客人进来就好，有人吃多有人吃少，来客总比不来好，，如果你找理由拒绝食量大的客人进入，好像不是开门做生意人的头脑，开什么店人气很重要，就当他们来凑热闹的，，给餐馆增添点人气也好，有人吃少就挣点他们的利润吧！赶走一个还会来一个，难道一直赶吗？显然这不是上策，等着客人不来了也就关门大吉了⋯

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轻盈 · 发表于 2014-12-9 19:59:36

迷彩背包发表于 2014-12-9 19:41
你这样小气的老板离倒闭不远了。

这个不需要你当心，我就算关门了，37岁就已经可以退休了，我可以牛到选择客人，还是担心你自己吧！别人发一个帖也是想学习不要说话这么SB。带着你的

滚

二货不二 · 发表于 2014-12-9 19:59:51

轻盈发布于3 分钟前
[quote]"二货不二发表于 2014-12-9 19:28
怕吃多就别做包餐包餐人家吃多少...

Lz做客人和接待客人是不一样的，你作为客人的时候你有权利选择和拒绝吃那家、但是当你换个角度接待客人的时候你就没有太多选择客人的权利了，因为作为服务行业除非这位客人某种原因影响到了其他客人，否则你没有拒绝他来用餐的权利。当然你可以拒绝，但是你也许会因为一次的拒绝多多少少招来一些麻烦。我只是个打工的，没有经验只能说放好心态你可以厌烦这种客人但不要骂他在你骂他的同时你也降低了你自己。

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luca526 · 发表于 2014-12-9 20:02:22

海鲜每人只能吃一份，写好牌子放那吧

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[散讲] 做包餐的老板都是怎么看待往死里吃的客人的？

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