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楼主: 齐天大圣LHY

[美食问答] 请问街友这是什么菜?

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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:43:55 | 显示全部楼层

 有的说是大白菜,也有说是西芹根,我也有点糊涂了,要不买两样回来一起试

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发表于 2014-12-20 23:44:58 | 显示全部楼层
[Еlenàヽ[V 发表于 2014-12-20 23:38
不是皮有点厚,是老外品种的那种,就是很硬的,而且有两个颜色,白色和红色
...

甘蓝和紫甘蓝。

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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:49:12 | 显示全部楼层

 说实话我还在糊涂中~~

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发表于 2014-12-20 23:49:48 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:41
 刚开始我也认为西芹根,可上面有街友说是包心菜做的,我有时间两种都买回来试试
...

街友说的包心菜就是chou,中文名叫甘蓝,还有紫色的,上次我发的照片,就是它花了我4欧。

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-12-20 23:50:19 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:43
 有的说是大白菜,也有说是西芹根,我也有点糊涂了,要不买两样回来一起试
...

不是大白菜,是包菜。

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发表于 2014-12-20 23:51:42 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:49
 说实话我还在糊涂中~~

百分之九十九是包菜。
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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:52:24 | 显示全部楼层

 我刚才仔细吃了看了,好像有包心菜也有西匠根的感觉,有的边缘滑像包心菜,有的丝纹路很粗又像西芹的根

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发表于 2014-12-20 23:52:58 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:43
 有的说是大白菜,也有说是西芹根,我也有点糊涂了,要不买两样回来一起试
...

你试试西芹根切丝,放mayonnaise,一点盐,胡椒粉,也很好吃,
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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:54:14 | 显示全部楼层
飞翔的海帆 发表于 2014-12-20 23:49
街友说的包心菜就是chou,中文名叫甘蓝,还有紫色的,上次我发的照片,就是它花了我4欧。
...

 紫色的我家现在就有,我就是一片片当水果嚼着吃的
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发表于 2014-12-20 23:55:13 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:52
 我刚才仔细吃了看了,好像有包心菜也有西匠根的感觉,有的边缘滑像包心菜,有的丝纹路很粗又像西芹的根 ...

我看了照片,甘蓝的话,应该有波浪的纹路,但没看到。
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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:55:34 | 显示全部楼层
飞翔的海帆 发表于 2014-12-20 23:52
你试试西芹根切丝,放mayonnaise,一点盐,胡椒粉,也很好吃,

 看到有卖的,外皮很厚的样子,真是吃一半扔一半了,想想都肉痛
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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:57:00 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-12-20 23:51
百分之九十九是包菜。

 真想让你尝尝,你就明白我为什么发贴问了
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发表于 2014-12-20 23:57:42 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:54
 紫色的我家现在就有,我就是一片片当水果嚼着吃的

我也是,家里常备,我有时切丝,然后蒜头爆炒,加一点辣。
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 楼主| 发表于 2014-12-20 23:58:38 | 显示全部楼层
飞翔的海帆 发表于 2014-12-20 23:55
我看了照片,甘蓝的话,应该有波浪的纹路,但没看到。

 我严重怀疑是包心菜跟西芹根两种混合在一起做的
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发表于 2014-12-20 23:58:42 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-20 23:57
 真想让你尝尝,你就明白我为什么发贴问了

我吃过的。
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