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楼主: 小~鱼

[美食问答] 谁知道这个中文叫什么,谢谢

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发表于 2014-12-25 01:59:06 来自手机 | 显示全部楼层
院长发布于昨天 20:26
楼上的都是来捣乱的吧,这明明叫 甘(gān )蔗(zhè)

院长家的甘蔗真心不甜?


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发表于 2014-12-25 02:06:23 来自手机 | 显示全部楼层
这也能发一贴竟然还盖到70几楼,华人街真是个卧虎藏龙、藏污纳垢的地方啊!


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发表于 2014-12-25 03:49:49 | 显示全部楼层
大葱呀,,哈哈
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发表于 2014-12-25 04:05:02 来自手机 | 显示全部楼层
逗爷发布于1 小时前
[quote]"院长发布于昨天 20:26
楼上的都是来捣乱的吧,这明明叫 甘(gān )蔗(zhè...

这是甘蔗还没有成熟的时候杆还是白的带一层薄膜底端是须根,待成熟(6月)时候末梢的绿叶会逐渐枯燥至黄色,根部也会随着水分流失呈现出嘎嘣脆的蔗柑,这时候食用是最佳的,当然,楼主现在也能食用,就像楼上有人说的我家这甘蔗不甜,那是因为没有成熟,在蔗糖水没有完全流失将需要转化的蔗糖留于根茎内这时候是需要放在糖水里泡一泡或者放在阳光下暴晒一下午然后食用,不仅又香又甜而且脆感十足,比自然成熟的甘蔗还有营养,因为人工过程中所有的营养值都得以锁住不会因为水分流失而失了营养。

所以楼主知道怎么吃这个甘蔗了吗?


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发表于 2014-12-25 04:05:31 来自手机 | 显示全部楼层
0魂舞0发布于2 小时前
[quote]"院长发布于昨天 20:26
楼上的都是来捣乱的吧,这明明叫 甘(gān )蔗(zhè...

请看楼上79楼


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-12-25 04:18:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-12-25 04:51:21 | 显示全部楼层

学名叫做大葱    也有叫大蒜叶的
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发表于 2014-12-25 06:13:02 来自手机 | 显示全部楼层
这个中国没有,所以大家多不知道它的中文名字。


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发表于 2014-12-25 07:49:59 来自手机 | 显示全部楼层
中国没有大蒜叶吗


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发表于 2014-12-25 08:05:40 | 显示全部楼层
在国外呆久,下一代会更严重出现 这种情况
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发表于 2014-12-25 08:12:28 来自手机 | 显示全部楼层

这个是大葱,北方有些地方人这个可以生吃的


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发表于 2014-12-25 08:22:22 来自手机 | 显示全部楼层
北上的叫大蒜葱,生吃的,吃了气味重,重口味!南下的叫大蒜同,炒着吃,吃香味,
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发表于 2014-12-25 08:22:56 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-12-25 08:28:18 来自手机 | 显示全部楼层
蒜苗   什么情况要知道名字


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发表于 2014-12-25 08:40:29 来自手机 | 显示全部楼层
大葱的样子和大蒜的味道,简称大蒜叶。一般厨房里都是这么叫。
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