请问美食高手们我做的包子为什么会这样

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-4 19:44:40

蓝鸟发表于 2015-1-4 06:24
水煎包比包子难做吧？

　我肿么没觉的难呢？

上街找美食 · 发表于 2015-1-4 20:13:04

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-4 17:59
我笨不会做包子，只好做水煎包了

做包子和水煎包不是一样吗？只是一个蒸的一个煎的吧

领鲜一步--paris · 发表于 2015-1-4 20:16:55

平常心123 发表于 2015-1-4 18:30
也不是皮薄的问题，有可能是火开的太大的问题。今天做成功了。哈哈！

ANGELlNA · 发表于 2015-1-4 20:28:57

ail · 发表于 2015-1-4 20:30:40

linda_amico29 · 发表于 2015-1-4 20:31:40

也来导经～～我做的比你这差远了～～

mingmin · 发表于 2015-1-4 20:37:16

只会吃的路过

3881289046 · 发表于 2015-1-4 20:38:48

凯旋门上空的云发表于 2015-1-4 00:40
用酵母粉或者酵母块温水化开，面粉发酵后包成包子后一定要醒半个小时左右，才可以上笼屉蒸。那样才不会像死 ...

谁告诉你的 ?错了

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-4 20:44:44

上街找美食发表于 2015-1-4 07:13
做包子和水煎包不是一样吗？只是一个蒸的一个煎的吧

　看她们评论的，什么大火啊　神马时候揭锅盖啊　　貌似比煎的麻烦

上街找美食 · 发表于 2015-1-4 20:48:17

一样的吧，我还以为不一样呢

平常心123 · 发表于 2015-1-4 21:06:55

蓝鸟发布于20 小时前
做好了要放一会儿，这好像是火大了？有时也会出现这种情况

还是版主厉害，今天火开小点问题解决了。谢谢！佩服

来自: 华人街iPhone版

平常心123 · 发表于 2015-1-4 21:08:11

齐天大圣LHY发布于3 小时前
[quote]"蓝鸟发表于 2015-1-3 11:50
做好了要放一会儿，这好像是火大了？有时...

平常心123 · 发表于 2015-1-4 21:10:23

3881289046发布于29 分钟前
[quote]"凯旋门上空的云发表于 2015-1-4 00:40
用酵母粉或者酵母块温水化开，...

真的是这样，今天包好后醒半小时火关小点成功了

来自: 华人街iPhone版

1063878623 · 发表于 2015-1-4 21:28:40

只是溜锅而以，是你的锅没有盖紧，有漏气，

来自: 华人街iPhone版

1063878623 · 发表于 2015-1-4 21:29:53

平常心123发布于20 分钟前
[quote]"齐天大圣LHY发布于3 小时前
[quote]""蓝鸟发表于 2015-1-3 1...

水煎包不难很客易，

来自: 华人街iPhone版

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