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楼主: 方贝倍

[我吃我拍] 自制寿司

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发表于 2015-1-23 11:34:11 | 显示全部楼层
补充一下,不需要烧开,所有调味料混合一起,搅拌匀就好了
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发表于 2015-1-23 11:35:03 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2015-1-22 22:33
在家做 不用这么讲究的  
不可能为了吃一顿 把所以材料都买齐了

日本饭的调味料,是不允许烧开的

烧开后,醋的本质会蒸发掉,没有原味,

所以要烧是可以,只能是烧到温!!
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发表于 2015-1-23 11:42:33 | 显示全部楼层
Mine、 发表于 2015-1-23 11:35
日本饭的调味料,是不允许烧开的

烧开后,醋的本质会蒸发掉,没有原味,

忘记了 这个你是专业啊呵呵
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发表于 2015-1-23 12:19:03 来自手机 | 显示全部楼层
双刀流星发布于半小时前
[quote]"Mine、 发表于 2015-1-23 11:35
日本饭的调味料,是不允许烧开的...

哈哈!喊老师?


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2015-1-23 12:32:06 来自手机 | 显示全部楼层
Mine、发布于半小时前
[quote]"妞妞and丫丫宝贝 发表于 2015-1-22 22:50
饭还要调料的吗?那个是...

谢谢老师指点


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2015-1-24 11:35:03 | 显示全部楼层
自己做的有健康又美味
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发表于 2015-1-24 11:46:09 | 显示全部楼层
  做的很不错  我只负责吃哦  
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 楼主| 发表于 2015-1-24 11:56:44 来自手机 | 显示全部楼层
东方时空发布于10 分钟前
做的很不错我只负责吃哦

吃吧 这次做熟练了点。米没有散掉


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2015-1-24 17:57:36 | 显示全部楼层
Mine、 发表于 2015-1-23 11:33
家庭式的调味料:一碗日本醋或者白醋、3-5勺白糖(中等勺子大小。白糖看个人口味).一勺盐. 一勺蜂蜜.咸 ...

请问你的这个调料适合大约多少米,给一家人吃的话
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发表于 2015-1-24 17:59:18 | 显示全部楼层
做的真不错
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发表于 2015-1-24 18:38:50 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2015-1-24 17:57
请问你的这个调料适合大约多少米,给一家人吃的话

3碗..5碗...

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快乐的梦婷 + 2 助人为乐^_^

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发表于 2015-1-24 19:40:47 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-24 19:57:37 | 显示全部楼层
谢谢分享。
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发表于 2015-1-24 21:23:42 | 显示全部楼层

好的,谢谢
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发表于 2015-1-25 10:32:41 | 显示全部楼层
不错噢
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