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lunelune · 发表于 2015-1-29 01:06:50

無情公子爺发表于 2015-1-28 01:23
楼主别说我说你吹牛逼，饺子皮那么薄能发出你那么厚的包子，包子皮如果像饺子皮那么薄是根本发不起来的， ...

看见照片里的手指了吗看见对比一下再说。皮连半厘米厚都不到，在你的眼中怎么就成了那么厚了呢？有时间自己试试是完全可能的。把皮擀好以后不用马上包，稍微发一下就是这个效果。你不是卖包子的吧？

漂浮 · 发表于 2015-1-29 09:24:21

谢谢分享

無情公子爺 · 发表于 2015-1-29 21:14:48

lunelune 发表于 2015-1-29 01:06
看见照片里的手指了吗看见对比一下再说。皮连半厘米厚都不到，在你的眼中怎么就成了那么厚了呢？有时间自 ...

我不是卖包子的，是做大厨的，但是我可以明确的告诉你，一公斤面粉可以做八九十个饺子，难道你一公斤面粉可以做八十来个包子吗，你所说的饺子皮那么薄，饺子皮一张是只有一毫米那么薄的，还有你所说的放很多糖，那根本就是很难做的起来，面粉会变的很软还粘手，而且蒸起来就像是没熟一样，一般卖的是放糖精或者甜蜜素

童年的回憶 · 发表于 2015-1-29 21:31:47

好利害！會自己做包子！

来自: 华人街iPhone版

lunelune · 发表于 2015-1-30 01:28:25

本帖最后由 lunelune 于 2015-1-31 13:32 编辑

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