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楼主: 等等

[私房菜] 我的第一颗立体翻糖hello kitty

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发表于 2012-5-1 07:12:55 | 显示全部楼层
感觉头的比例有点小,头再大点应该更可爱
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发表于 2012-5-1 14:07:53 | 显示全部楼层
做的真漂亮啊
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发表于 2012-5-1 14:12:08 来自手机 | 显示全部楼层
吃掉太可惜了,,,好手艺,,,
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发表于 2012-5-1 14:59:26 | 显示全部楼层
你能告诉我怎么把奶油打发打硬吗,我打起来很软是什么原因我也去买了elle vire的牌子是不是有好几种的是我买错了?你可以发个图给我看下你用的是那种吗,每次不成功都浪费的好多东西了
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 楼主| 发表于 2012-5-1 15:48:45 | 显示全部楼层
❤_~靜 发表于 2012-5-1 15:59
你能告诉我怎么把奶油打发打硬吗,我打起来很软是什么原因我也去买了elle vire的牌子是不是有好几种的是我 ...

resizeImage.jpg 去他们家网站找了一下,我以前用的就是这个。creme entiere de normande。加油吧
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 楼主| 发表于 2012-5-1 15:50:37 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-5-1 08:12
感觉头的比例有点小,头再大点应该更可爱

嗯! 我也觉得头太小了点。 改天再重新做
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发表于 2012-5-1 19:23:16 | 显示全部楼层
等等 发表于 2012-5-1 16:48
去他们家网站找了一下,我以前用的就是这个。creme entiere de normande。加油吧  ...

打奶油是不是要加很多糖才能打硬呀
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 楼主| 发表于 2012-5-1 19:53:00 来自手机 | 显示全部楼层
❤_~靜 发表于 2012-5-1 20:23
打奶油是不是要加很多糖才能打硬呀

不是地。太多糖会太甜的。
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发表于 2012-5-1 20:27:31 | 显示全部楼层
等等 发表于 2012-5-1 20:53
不是地。太多糖会太甜的。

那就是把elle vire的奶用打蛋器一直打放一点糖就可以吗?不用加其它的东西吗?需要放在冰箱一会才能硬一些吗?
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 楼主| 发表于 2012-5-1 20:37:46 来自手机 | 显示全部楼层
❤_~靜 发表于 2012-5-1 21:27
那就是把elle vire的奶用打蛋器一直打放一点糖就可以吗?不用加其它的东西吗?需要放在冰箱一会才能硬一 ...

一定要事先放冰箱之后再打发的。甜度看个人爱好啦。如果还打不起来的话,可以去超市买fix chantilly的粉,可以帮助打发。
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发表于 2012-5-1 22:12:55 | 显示全部楼层
好可爱,就是有点像孕妇
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发表于 2012-5-1 23:03:42 | 显示全部楼层
这是成年版的吗。。 胸好大
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发表于 2012-5-1 23:59:29 | 显示全部楼层
好好看啊   
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发表于 2012-5-2 09:45:12 | 显示全部楼层
好厉害啊
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发表于 2012-5-2 16:25:12 | 显示全部楼层
有欲望像学   可惜了自己的笨手
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