心情和饭店的生意一样低落，不知道咋办好了。

全村人的希望 · 发表于 2015-3-7 09:46:01

乡下小姑娘发布于16 分钟前
[quote]"闯荡亚平宁发表于 2015-3-7 00:10
现在罗马有这样的餐馆，价格和WO...

早上肉类没有海鲜，鸭子不要成本太高。晚上都放，甜点和酒水不包括在内。
吃不完按菜的价格算回来了，提前在菜单第一页写明。

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bluexn · 发表于 2015-3-7 09:50:11

做的一定要精品，好吃又好看，贵一点没问题的

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蓝思 · 发表于 2015-3-7 10:08:02

看自己的实际可怎样做。

咖啡、豆 · 发表于 2015-3-7 10:10:03

AMO_MK · 发表于 2015-3-7 10:14:27

现在餐馆竞争太大

他他他乡哥 · 发表于 2015-3-7 10:14:43

现在真是做啥都难啦。

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乡下小姑娘 · 发表于 2015-3-7 11:30:14

全村人的希望发表于 2015-3-7 09:46
早上肉类没有海鲜，鸭子不要成本太高。晚上都放，甜点和酒水不包括在内。
吃不完按菜的价格算回来了，提 ...

谢谢你指导

寒冷的夏天 · 发表于 2015-3-7 11:31:48

Richrich · 发表于 2015-3-7 11:42:00

你来个中韩菜随便吃搞定中日餐

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Richrich · 发表于 2015-3-7 11:44:38

你来个中韩随便吃，搞定中日WOK

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3778405864 · 发表于 2015-3-7 12:00:18

改变菜色才是正道

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我爱吃 · 发表于 2015-3-7 12:23:07

现在日本餐到处都是，我这一条街2家

鬼夫人 · 发表于 2015-3-7 12:40:42

乡下小姑娘 · 发表于 2015-3-7 15:52:35

Richrich 发表于 2015-3-7 11:42
你来个中韩菜随便吃搞定中日餐

谢谢指点哦，其实想做一个国家菜不是那么简单的，菜做不好老外照样不吃，之前我也尝试过了，没有用，

乡下小姑娘 · 发表于 2015-3-7 15:57:08

我爱吃发表于 2015-3-7 12:23
现在日本餐到处都是，我这一条街2家

是的，现在到处都是日本餐，之前我这个地方就是一家加中餐的，后来关门了，现在一下开了俩家日本餐，生意都很好，我们一直做中餐的生意很明显一落千丈啊，听附近意大利朋友说，他们意大利人就很喜欢日本人东西，连那些才几岁小朋友也特别喜欢日本料理，所以说很无奈，

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[心情日志] 心情和饭店的生意一样低落，不知道咋办好了。