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楼主: 海上的浪花

[私房菜] 晩餐牛扒

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 楼主| 发表于 2012-5-4 18:28:15 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-5-4 17:26
。。。。看到了柠檬
。。。。。我就知道你是会吃的主

我就是一吃货嘿嘿⋯
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 楼主| 发表于 2012-5-4 18:30:21 | 显示全部楼层
阿亮 发表于 2012-5-4 19:20
这牛排的风格绝对中西合璧,盘子很好看,绿叶也配得很好,用刀切的时候肯定很有感觉。

自己从来没有在家里 ...

厚厚的切起来感觉超好的,买一块回家自己做很简单的
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发表于 2012-5-4 18:31:16 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-5-4 19:30
厚厚的切起来感觉超好的,买一块回家自己做很简单的

以前是买现成加工的肉饼直接煎一下就可以了,不过成色和你的没法比啊。以后考虑一下。谢谢楼主分享啊
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 楼主| 发表于 2012-5-4 18:37:56 | 显示全部楼层
阿亮 发表于 2012-5-4 19:31
以前是买现成加工的肉饼直接煎一下就可以了,不过成色和你的没法比啊。以后考虑一下。谢谢楼主分享啊
...

我这也是加工好的现成的,牛肉一定要去老外公司买,牛肉比较嫩。中国肉店里的都是老牛肉做牛扒不好吃肉老咬不动
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 楼主| 发表于 2012-5-4 20:09:29 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-5-4 17:26
。。。。看到了柠檬
。。。。。我就知道你是会吃的主

柠檬跟会不会吃有什么联糸吗,不明白
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发表于 2012-5-4 20:59:33 | 显示全部楼层
楼主用的橄榄油跟我家一样的 :D 为证明你的橄榄油是不是山寨的 你牛排分我一半把:$
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发表于 2012-5-5 13:35:48 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-5-4 19:37
我这也是加工好的现成的,牛肉一定要去老外公司买,牛肉比较嫩。中国肉店里的都是老牛肉做牛扒不好吃肉老 ...

小宇你好专业啊。好久不去老外公司了。法国牛肉的部位都分得非常清楚的。不知道你买的是什么部位。
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发表于 2012-5-7 10:29:26 | 显示全部楼层
楼主好厉害哦, 什么时候到你家去吃
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发表于 2012-5-7 11:05:11 | 显示全部楼层
原来 一条纹一条纹 是用这个烧的
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 楼主| 发表于 2012-5-7 12:30:23 | 显示全部楼层
Pascal 发表于 2012-5-7 11:29
楼主好厉害哦, 什么时候到你家去吃

欢迎老大过来考察
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 楼主| 发表于 2012-5-7 12:32:30 | 显示全部楼层
Elizabeth1608 发表于 2012-5-7 12:05
原来 一条纹一条纹 是用这个烧的

对啊,这是老外专门用来煎肉、煎猪排和牛扒的铁锅
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发表于 2012-5-7 12:33:55 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-5-7 13:30
欢迎老大过来考察

我真的会去的哦, 在那个城市?
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 楼主| 发表于 2012-5-7 12:35:48 | 显示全部楼层
Pascal 发表于 2012-5-7 13:33
我真的会去的哦, 在那个城市?

米兰,跟华人街办公室很近的嘿嘿⋯
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发表于 2012-5-7 12:38:47 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-5-7 13:35
米兰,跟华人街办公室很近的嘿嘿⋯

那最好了, 我6月份会去一趟那边, 到时候一定去品尝你的手艺

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 楼主| 发表于 2012-5-7 13:17:49 | 显示全部楼层
Pascal 发表于 2012-5-7 13:38
那最好了, 我6月份会去一趟那边, 到时候一定去品尝你的手艺

没问题哈哈
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