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楼主: lzy4ever

[私房菜] 我的食品雕刻亮相巴黎world cookbook fair.

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 楼主| 发表于 2015-12-14 21:42:44 | 显示全部楼层
补上,2013,sirha lyon, 美食世界奥林匹克,代表蓝带做的雕刻DEMO.

IMG_1843.JPG

IMG_1837.JPG

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发表于 2015-12-14 21:58:37 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了!栩栩如生、活灵活现


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 楼主| 发表于 2015-12-14 22:08:11 | 显示全部楼层
浩浩妈妈爱你 发表于 2015-12-14 21:58
太漂亮了!栩栩如生、活灵活现

谢谢!!!
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发表于 2015-12-15 00:18:09 来自手机 | 显示全部楼层
高手在民间


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 楼主| 发表于 2015-12-16 02:17:05 | 显示全部楼层

过奖哦 !!!!
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发表于 2015-12-16 16:35:09 来自手机 | 显示全部楼层
lzy4ever发布于2012-5-5 13:22:22
[quote]"老四川 发表于 2012-5-5 12:52
有简单的基本功,总的看还是可以,请你...

欧洲用不到,我朋友也会,现在wok炒菜,好心帮老板雕过几次,还嫌浪费萝卜


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 楼主| 发表于 2015-12-16 19:05:23 | 显示全部楼层
啸狼 发表于 2015-12-16 16:35
欧洲用不到,我朋友也会,现在wok炒菜,好心帮老板雕过几次,还嫌浪费萝卜
...

是的,用得很少。但是也有。
现在经常给法国人上课,教他们怎么雕刻,或者搞些活动。

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发表于 2015-12-16 21:46:51 | 显示全部楼层
惟妙惟肖 楼主前途无量
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发表于 2015-12-16 21:48:07 | 显示全部楼层
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发表于 2015-12-17 01:21:22 | 显示全部楼层
看到这些让我想起了以前,,,,,在法国这地方还算雕的可以了因为这里真正会的人不多,,,我都8年没碰雕刻刀了,现在再让我雕刻估计手都会发抖了,没感觉了

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 楼主| 发表于 2015-12-17 01:44:42 | 显示全部楼层
拉拉1234 发表于 2015-12-16 21:46
惟妙惟肖 楼主前途无量

谢谢夸奖哦!!!!!
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 楼主| 发表于 2015-12-17 01:45:04 | 显示全部楼层
拉拉1234 发表于 2015-12-16 21:48
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谢谢你的赞!!!!!
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 楼主| 发表于 2015-12-17 01:50:09 | 显示全部楼层
时光的掌纹 发表于 2015-12-17 01:21
看到这些让我想起了以前,,,,,在法国这地方还算雕的可以了因为这里真正会的人不多,,,我都8年没碰雕刻刀了,现 ...

原来是同行哦。。。。

时间不会让我们忘记这些技术的。。

2013年世界美食奥林匹克的这条龙,我也有将近10年没有雕了。
因为我现在从事法餐行业,基本上用不到这样大型的雕刻。

虽然10年没有雕了。但是一点都没有忘记雕刻的步骤,也没有生疏。这些东西都深深的印在脑子了,不会忘记。

我喜欢画国画,有时候会画国画,在画国画的时候,拿着毛笔的感觉,就像是在雕刻。就是在练习雕刻。

也希望你继续研究雕刻下去哦。。。有机会一起学习!!!!

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 楼主| 发表于 2015-12-17 01:54:59 | 显示全部楼层
我的这个帖子之前止步于,2012年要去参加一个法国的COLLGE做雕刻展示。
但是,后来工作了,太忙了,一直没有补上照片。今天将那天的照片补上。

创意是来自学校的老师和学生,应用我雕刻的话,粘于一件裙子上。然后,模特走秀。

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 楼主| 发表于 2015-12-17 01:58:16 | 显示全部楼层
制作裙子的时候。。。。
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