外边的世界很无奈（二）

青蚨凉皮 · 发表于 2015-3-17 16:28:13

civetta 发表于 2015-3-17 16:02
这个油炸的东西里面的馅儿是什么？

油炸糕是具有浓厚地方特色的甘肃小吃,油炸糕的做法并不复杂.原料就地取材,油炸糕即可以作为宴席间的点缀,也可以作为早点,夜宵的主要食品.

炸糕用的是烫面，有的还掺进些山药泥，馅—般是用白糖（或红糖）、芝麻、青红丝、玫瑰包好，搁手心里拍成一两一个的小饼，入油一炸，里面包的白糖炸成糖汁，外层炸得酥脆，趁热吸一口，烫、甜、粘，不小心糖汁会溅出来。

红尘多可爱 · 发表于 2015-3-17 17:29:13

看了就流口水啊

约翰会计事务所 · 发表于 2015-3-17 18:08:26

留点给我啊，油条油条我的爱～～～～～

wendie553 · 发表于 2015-3-17 19:28:38

青蚨凉皮发表于 2015-3-17 16:28
油炸糕是具有浓厚地方特色的甘肃小吃,油炸糕的做法并不复杂.原料就地取材,油炸糕即可以作为宴席间的点缀, ...

你有提到甘肃？你会做甘肃的高担酿皮吗？

青蚨凉皮 · 发表于 2015-3-17 19:43:02

wendie553 发表于 2015-3-17 19:28
你有提到甘肃？你会做甘肃的高担酿皮吗？

对不起您，不会！

青蚨凉皮 · 发表于 2015-3-17 19:43:41

本帖最后由青蚨凉皮于 2015-3-17 20:13 编辑

海上的浪花 · 发表于 2015-3-17 20:25:55

油条不错，就是有点文不对图

风中狂沙 · 发表于 2015-3-17 20:47:23

你厉害啊油条怎么做啊

青蚨凉皮 · 发表于 2015-3-17 21:07:13

本帖最后由青蚨凉皮于 2015-3-17 21:08 编辑

风中狂沙发表于 2015-3-17 20:47
你厉害啊油条怎么做啊

很多人喜欢早餐吃油条，但是外面买来的油条吃着又不放心，接下来就教大家如何自己在家做美味油条，保证好吃又安全！

如果是三个人享用的话，原料用一包奶一个鸡蛋就够了。

盐的用量可以根据个人口味而定，但是若是太淡的话吃起来会觉得油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会比较干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，用保鲜膜盖起来，等待发酵。

发酵好的面。

面板稍抹点油，分成4份，揉成条，压扁。

切成一个个的小块。

锅内放油，待油开，把小块拉长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

再配上一碗粥，一顿可口的早餐就完成了。

（说明：此贴属转摘）

一心一意555 · 发表于 2015-3-17 22:32:32

陷只是糖粉?应该加点面粉什么的吧？

江心屿@ · 发表于 2015-3-17 23:57:24

村长不风流87 发表于 2015-3-17 13:45
做吃的就做吃的还发啥牢骚跟我丈母娘一样。听了候连胃口也没了

村长丈母娘的菜上几个看看。

江心屿@ · 发表于 2015-3-18 00:01:04

来一个尝尝。

江心屿@ · 发表于 2015-3-18 00:01:19

外面的世界也精彩吗？

蓝鸟 · 发表于 2015-3-18 00:09:47

青蚨凉皮发表于 2015-3-17 16:28
油炸糕是具有浓厚地方特色的甘肃小吃,油炸糕的做法并不复杂.原料就地取材,油炸糕即可以作为宴席间的点缀, ...

帮你把做法加进主帖了去了

PRIMAVERA · 发表于 2015-3-18 08:50:06

很诱人啊

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